Рецепт смачної картоплі з копченим салом — куштувати всім!
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 10 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Картопля з копченим салом ідеально підійде для сімейного обіду або вечері. Вона ситна і поживна, і обов’язково сподобається всім членам вашої родини.
Ця страва готується з простих і доступних інгредієнтів, які завжди є в наявності на кухні. Картопля, морква, цибуля, паприка, зелень — це основа, до якої треба додати трохи копченого сала.
Така страва ідеально поєднується із гострими закусками, наприклад, класичною морквою по-корейськи.
Також радимо спробувати неймовірну картоплю з лисичками у вершково-сметанному соусі.
Інгредієнти 9
Основні
Почистьте та помийте картоплю, наріжте її на великі кубики. Моркву наріжте півкільцями, дрібно покришіть цибулю. Сало наріжте невеликими шматочками.
У великій каструлі об’єднайте картоплю, моркву, цибулю, сало, додайте олію, паприку, сіль і перець до смаку. Гарно все перемішайте та залийте водою, щоб вона не повністю покривала суміш.
Тушкуйте на середньому вогні під кришкою, часто помішуючи, поки овочі не стануть м’якими. За потреби можна додавати воду. Перед подачею посипте картоплю свіжою зеленню.
Приготуйте також гриблянку — смачну картоплю з грибами за рецептом Дарії Цвєк.