Смачні бутерброди з запеченим перцем — ідеальна закуска для затишних посиденьок
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 15 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Хто сказав, що закуски мають бути складними в приготуванні? Шеф-кухарка і суддя телепроєкту «МастерШеф. Професіонали» Ольга Мартиновська з цим не погоджується. Ці неймовірно смачні бутербродики з вершковим сиром, тунцем і запеченим перцем за її рецептом — доказ протилежного.
Бутерброди з перцем ідеальні для подачі на початку вечері з друзями, під час аперитиву або як швидкий і ситний перекус між основними прийомами їжі. Їх можна доповнювати фетою, козячим сиром або яйцями пашот з м’яким жовтком.
Це та штука, яку треба просто приготувати і зʼїсти. Все настільки просто, але таааак смачно. Ну, звісно ж, — що в бутері може бути несмачно? Я такі перчики люблю подавати як холодну закуску, коли йдуть гості в дім. Під рожеве вино це топчик.
Ольга Мартиновська
Спробуйте: Дуже сирний сендвіч Grilled Cheese — смачний рецепт гарячого бутерброда
Вам також сподобається ще один варіант цієї закуски — брускета з печеним перцем і сиром фета.
Інгредієнти 9
Основні
Запечіть перці капі при температурі 200°C 15-17 хвилин. Як охолонуть, обережно зніміть шкірку, зробіть поздовжній надріз і акуратно приберіть зернята.
Для начинки змішайте крем-сир і тунець в олії до однорідної маси.
Додайте рублену кінзу, трохи зеленої цибульки, сік і цедру лайма, сіль і перець. Має вийти насичена за смаком намазка. Розмішайте виделкою і ні в якому разі не блендеріть.
Розкрийте перчик і наповніть його намазкою, так само охайно закрийте і покладіть на гріночку. Беріть найсмачніший хліб, найкраще на заквасці, тартін, наприклад.
Інші смачні рецепти бутербродів:
Вам також варто приготувати ці гарячі бутерброди з омлетом, сиром і шинкою. Кращого сніданку годі й шукати.