Медові пряники миколайчики з глазур’ю — мила випічка до свята
- Складність приготування
- Середній
- 30
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 2 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
День святого Миколая діти чекають з особливим нетерпінням. Слухняні або не дуже, вони всі мріють знайти зранку подарунки під подушкою, а також покуштувати святкові смаколики. Цього року пропонуємо пригостити дітей цими пряничками миколайчиками.
День святого Миколая має багато святкових атрибутів, серед яких і солодка випічка. Хтось випікає печиво, а хтось любить пряники. Якщо ви належите до другої категорії, то медові пряники із заварного тіста з лимонною глазур’ю з каналу «СмаКота. Рецепти українською від Юльєтти» — те, що треба.
Тим, хто планує організувати справжнє солодке свято для дітей на День святого Миколая, буде в пригоді рецепт домашнього орео.
Дізнайтеся: Які пряники спекти до свята Миколая — 5 найсмачніших рецептів
Інгредієнти 10
Для медового тіста
Для глазурі
На маленькому вогні розтопіть, помішуючи, вершкове масло, мед і цукор до однорідної маси.
Окремо яйце збийте з содою та влийте, помішуючи, у масляно-медову масу. Перемішайте до однорідності й порціями всипайте просіяне борошно, весь час перемішуючи.
Потім додайте сметану, сіль і перемішуйте тісто ложкою, поки воно гаряче. Далі замісіть руками, щоб вийшло м’яке нелипке тісто.
Робочу поверхню посипте борошном і розкачайте на ній тісто товщиною 0,5 см. Фігурними формочками виріжте пряники.
Викладіть їх на деко, застелене пергаментом. Випікайте у гарячій духовці 10-12 хвилин при температурі 200°C.
Для глазурі у цукрову пудру влийте лимонний сік і добре перемішайте. Викладіть масу у кондитерський мішок і розмалюйте пряники, як показано на відео. Дайте глазурі застигнути.
Вас також зацікавить, які солодкі подарунки на День святого Миколая можна зробити дітям.