Фото: Depositphotos

Як правильно готувати глінтвейн — п’янкий різдвяний напій, який підніме настрій за секунду

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Глінтвейн — це традиційний гарячий напій, який подають до столу в холодну пору року, особливо під час святкового сезону. Його готують на основі червоного вина, яке приправляють ароматними спеціями та апельсиновою цедрою.

Цей гарячий напій готували ще у Стародавній Греції, а потім рецепт успадкували римляни, які назвали його conditum paradoxum. Одне з перших свідчень популярності глінтвейну належить Апіцію, який у «De re Coquinaria» розповідає про вино, нагріте та приправлене спеціями.

Спробуйте: Як приготувати глінтвейн — 5 смачних рецептів

Глінтвейн дуже популярний на різдвяних ярмарках та святкових заходах. Він створює атмосферу тепла та затишку, ідеальну для родинних зустрічей чи вечірніх посиденьок з друзями. Під час холодного сезону глінтвейн стає справжньою насолодою для тих, хто цінує теплі й смачні напої. До речі, ви можете приготувати цей смачний глінтвейн з фруктами.

Інгредієнти 13

Основні

Спеції

Крок 1/6

Апельсин наріжте кружальцями. Яблуко почистьте від серцевини та наріжте скибочками.

Крок 2/6

У каструлю налийте вино, додайте всі приправи, крім кардамону. Кардамон роздавіть ложкою й теж додайте у вино.

Крок 3/6

Потім покладіть в каструлю з вином шматочки апельсина та яблука, поставте на вогонь і нагрійте. Коли підуть бульбашки, додайте мед, перемішайте і доведіть до кипіння, але не кип’ятіть.

Крок 4/6

Вимкніть вогонь, накрийте каструлю кришкою та залиште на 10 хвилин. Потім дістаньте шматочки апельсина, палички кориці, бадьян і відкладіть їх для прикрашання.

Крок 5/6

Решту процідіть через сито. У келих покладіть шматочок апельсина, паличку кориці, бадьян і налийте туди глінтвейн.

Крок 6/6

Відразу смакуйте, оскільки цей напій подається гарячим. Смачного!

Приготуйте і цей глінтвейн із «Гри престолів»! Його смак та аромат наповнюють приміщення теплом і затишком.

Інші рецепти глінтвейну:

Фото: Unsplash

Найсмачніший глінтвейн від шеф-кухаря

Переглянути
Фото: Depositphotos

Гранатовий глінтвейн без алкоголю

Переглянути
Фото: Freepik

«Ангельський» глінтвейн на Різдво з фільму «Це дивовижне життя»

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News