10 рецептів смачнющих дріжджових пирогів і пиріжків на Різдво
На різдвяний стіл українці традиційно ставлять випічку. Вона символізує добробут, багатство, неперервність життя. Ми зібрали найсмачніші ідеї випічки до свята — традиційної й сучасної.
Мабуть, найбільш трендова випічка на Різдво — це ароматний штолен. Рецептів цього яскравого здобного хліба багато, його можна зробити на дріжджах і без них.
Але якщо мова про традиційну українську випічку, то в одних регіонах це здобний колач, в інших — завиванець з маком або вишнями, у третіх — паляниці, книші й пиріжки на будь-який смак. Смачних варіантів так багато, що легко розгубитися!
Обирайте один зі смачних рецептів нижче. Перед випіканням не забудьте перевірити термін придатності дріжджів, сухих чи пресованих, від них залежить увесь процес.
Різдвяна дріжджова випічка
Дріжджові пиріжки з яблуками та гарбузом
Поєднання пишного дріжджового тіста з соковитою начинкою з яблук, гарбуза та апельсина сподобається всім. Встояти перед цими домашніми пиріжками просто неможливо.
ПереглянутиДріжджовий маковий пиріг
Простий дріжджовий маковий пиріг можна приготувати як до щоденного чаювання, так і для частування гостей.
ПереглянутиДріжджовий пиріг з горбушею
Несолодкі пироги — це завжди ідеальне рішення для закуски та ситної святкової вечері.
ПереглянутиДріжджові пиріжки з яйцями від Дарії Цвек
Запашні та пишні пиріжки за спрощеним рецептом точно сподобаються всій родині.
ПереглянутиЗдобна плетенка з яблуками
Плетінка з яблуками — це мʼякий і ароматний десерт, що ідеально підходить для будь-якого свята.
ПереглянутиПовітряний та пишний: здобний рулет з джемом
Готується дуже просто і виходить красивим. Замість джему можна взяти свіжі фрукти.
ПереглянутиДріжджові булочки з маком
Ця випічка може бути у вигляді булочок чи великого пирога. Для них можна використати мак, який залишився після приготування куті.
ПереглянутиСонячні гарбузові пиріжки з шинкою — найпростіший рецепт
Це неймовірно прості солоні пиріжки з шинкою та моцарелою. Радимо зробити їх невеликими. Так вони перетворяться на чудову ситну закуску.
ПереглянутиТістечка «Сімейні» — весь секрет у тісті
Воно не вимагає вистоювання, вже за 30 хвилин можна формувати пиріжки будь-якого розміру з вашою улюбленою начинкою.
ПереглянутиТістечка з яйцем і зеленою цибулею
Пропонуємо приготувати прості пиріжки на дріжджовому тісті з класичною соковитою начинкою. Не шкодуйте зеленої цибулі, яка втратить свою легку гостроту під час запікання.
ПереглянутиРіздвяний колач — справжній рецепт від гуцульської господині
Колач — це обрядовий хліб, який на Прикарпатті ставлять на різдвяний стіл. Назва походить від слова «коло». Ця традиція вважається дуже давньою.
ПереглянутиГоріховий завиванець з медом
Горіховий завиванець з медом — це смачний десерт із привабливим виглядом, який ідеально підходить для розкішного завершення вечері. Ось як його зробити!
ПереглянутиІ, звичайно, на Різдво обов’язкова кутя. Якщо поки не визначилися, яку готуватимете цього року, пропонуємо вибрати з наших найкращих рецептів.