Дуже смачна піца «Карбонара» з готового тіста
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 28 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Готове тісто треба потримати 1-2 години за кімнатної температури, щоб воно не стало надто сухим після запікання. Ця неймовірна піца взяла все найкраще від класичної пасти карбонари з додатковою дозою сиру.
Домашня піца — один з найпопулярніших запитів на SHUBA. Максимально швидко зробити її можна на сковороді, маємо вдалі перевірені рецепти. Перед тим, як братися за піцу «Карбонара», радимо дізнатися, яких помилок треба уникати.
Цей рецепт ми знайшли на RealSimple, обіцяють, що вона буде готова за 30 хвилин.
Вона зберігає вершковість традиційної класичної пасти з додаванням пишного тіста для піци і розплавленої моцарели. Бекон і твердий сир додається перед випіканням, а щойно скоринка почне вздуваться і сир плавиться, зверху треба розбити яйце. Жовток має бути обов’язково рідким.
У нас буде два види сиру — моцарела та ідеально, якщо буде трохи пармезану. Якщо його немає, беріть інший гострий сир.
А як приготувати не тільки піцу, а й сніданок, обід і вечерю за 500 грн — дізнайтеся корисну інформацію від «Сільпо».
Інгредієнти 9
Основні:
Додатково:
Моцарелу натерти, часник подрібнити. Бекон нарізати.
Розігріти духовку до 230 °С.
Обсмажити бекон декілька хвилин, перекласти на паперовий рушник.
Акуратно розтягнути готове тісто для піци, на злегка посипаним борошном поверхні. Перекласти на злегка посипане борошном деко. Посипати моцарелою та пармезаном, зверху викласти бекон і посипати меленим перцем.
Випікати 8 хвилин, доки скоринка не підніметься, а сир не розплавиться. Дістати піцу та розбити яйце в центрі піци.
Виделкою розподілити яєчний білок. Повернути в духовку, готувати 5 хвилин, доки білок не застигне. Жовток має залишитися рідким.
Готову піцу прикрасити зеленю цибулею, тертим сиром.
Тут знайдете 5 невід'ємних рецептів італійської кухні. Їх просто й швидко відтворити.