Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Чіабата з цибулею: швидкий рецепт і смачний результат (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![Чіабата]( "Чіабата")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Ми любимо цей хліб за хрустку скоринку та повітряний м’якуш. Він смачний просто так і найкраще пасує для сендвічів. На відміну від хліба на пресованих дріжджах нам потрібні сухі дріжджі, а саме тісто вистоюється дуже швидко, двічі по 20 хвилин.
Мабуть, італійці самі не знають, скільки у них видів хліба взагалі. У нас добре прижилися чіабата й різна фокача. І якщо фокача супроводжується додатковими інгредієнтами, чіабата цим похвалитися не може. Але ми знайшли рецепт з цибулею.
Обсмажувати її можна до м’якості або до золотистого кольору. На бажання додайте до неї свої улюблені спеції, вони зроблять свою справу.
Спочатку хліб випікається з посудиною з водою внизу духовки й під фольгою. Остаточно приготується вже без неї.
Для зручного укладання меню на сніданок, обід і вечерю розробили легке меню з цінами на продукти.
Інгредієнти 6
Основні:
Крок 1/5
Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити зі спеціями до прозорості або золотистого кольору.
Крок 2/5
До просіяного борошна влити теплу воду, додати смажену цибулю. Додати всі сухі інгредієнти, вимісити тісто. Накрити плівкою та залишити на 20 хвилин.
Читайте також
Крок 3/5
Обім’яти тісто, випустивши повітря. Розділити тісто на дві частини на присипаній борошном поверхні як на відео.
Крок 4/5
Викласти на застелене деко, присипавши борошном та зробити надрізи на кожній чіабаті. Накрити фольгою й залишити на 15 хвилин.
Крок 5/5
Тим часом розігріти духовку до 240°С, униз поставити посудину з водою і випікати 20 хвилин під фольгою. Зменшити температуру до 220°С, забрати фольгу й випікати ще 20 хвилин.
А тут ви знайдете 5 простих рецептів страв, якими пишається Італія.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Мінестроне]( "Мінестроне")
-
![томатна паста]( "томатна паста")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паста з томатним соусом і сиром — ідеальна швидка вечеря по-італійськи
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![томатна паста]( "томатна паста")
-
![Spaghetti aglio e olio]( "Паста з часником і олією")
Від шефа- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Спагеті аліо і оліо — ідеальна вечеря з 5 інгредієнтів від італійського шефа
- Автор
-
Ірина Ваків
![Spaghetti aglio e olio]( "Паста з часником і олією")
-
![Рисовий салат]( "Рисовий салат")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Італійський рисовий салат — улюблена страва всіх італійців
- Автор
-
Марко Черветті
![Рисовий салат]( "Рисовий салат")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги