Фото: Depositphotos

Найкраще печиво до кави: «Кавові зерна» з пісочного тіста

Складність приготування
Легкий
1
порція
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
2926
ккал
49 г
білки
136 г
жири
375 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Також це м’яке шоколадне печиво чудово смакує до молока, какао або просто до чаю.

Швидке і просте в приготуванні пісочне печиво — чи не найпопулярніша домашня дрібна випічка. Рецепти цього смаколика дуже демократичні й не потребують особливих кулінарних навичок. М’яке пісочне тісто легко і приємно замішувати та формувати. Наприклад, за цим рецептом його не потрібно ані розкачувати, ані натирати.

Приготування шоколадного печива на смальці на каналі «Готувати просто».

Ведуча каналу «Готувати просто» замішує своє печиво на смальці. Це не тільки бюджетний, а й зручний варіант, адже смалець ідеально поєднується з усіма інгредієнтами, а тісто виходить м’яке й еластичне і легко формується руками. Але рецепт універсальний, і ви можете замінити смалець на маргарин, масло або суміш цих жирів у будь-якій комбінації.

Читайте: Швидке медове печиво на смальці

За складом продуктів тісто пісочне, але какао додає печиву м’якості та вологи. Щоби випічка вийшла ідеальною — шоколадного кольору, смаку й аромату, ретельно вибирайте цей інгредієнт.

До речі, ось скільки може коштувати борошно для вашого печива чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Зверніть увагу на бренд какао, якість пакування, термін придатності, жирність. Какао-порошок з високим вмістом жиру має насиченіший смак, аромат і колір і надає більш ніжної текстури випічці.

Спробуйте також дуже шоколадний сирний пляцок. Він готується просто — із заливного тіста і випікається одним коржем.

Інгредієнти 10

Основні

Для посипки

Крок 1/4

Розчиніть столову ложку кави в гарячій воді, остудіть.

Крок 2/4

Смалець перетріть із цукром і сіллю. Додайте яйце і каву, перемішайте. Додайте просіяне какао, перемішайте. Додайте просіяне борошно і розпушувач. Перемішайте і замісіть м’яке тісто.

Крок 3/4

Сформуйте печиво, як на відео. Відщіпніть від тіста невеликий шматочок, у долонях скачайте у формі кавового зерна, покрийте цукром. Покладіть заготовку на тарілку і зубочисткою продавіть риску.

Крок 4/4

Викладіть печиво на деко з пергаментом. Випікайте у завчасно розігрітій духовці за температури 160°С впродовж 20 хвилин.

Спробуйте також крихке печиво з горіхами, воно готується без яєць і виходить дуже ніжне, буквально тане до ароматної горіхової крихти.

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Підпишися на нас
в Google News