Найкраще печиво до кави: «Кавові зерна» з пісочного тіста
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 136 г
- жири
- 375 г
- вуглеводи
Також це м’яке шоколадне печиво чудово смакує до молока, какао або просто до чаю.
Швидке і просте в приготуванні пісочне печиво — чи не найпопулярніша домашня дрібна випічка. Рецепти цього смаколика дуже демократичні й не потребують особливих кулінарних навичок. М’яке пісочне тісто легко і приємно замішувати та формувати. Наприклад, за цим рецептом його не потрібно ані розкачувати, ані натирати.
Ведуча каналу «Готувати просто» замішує своє печиво на смальці. Це не тільки бюджетний, а й зручний варіант, адже смалець ідеально поєднується з усіма інгредієнтами, а тісто виходить м’яке й еластичне і легко формується руками. Але рецепт універсальний, і ви можете замінити смалець на маргарин, масло або суміш цих жирів у будь-якій комбінації.
Читайте: Швидке медове печиво на смальці
За складом продуктів тісто пісочне, але какао додає печиву м’якості та вологи. Щоби випічка вийшла ідеальною — шоколадного кольору, смаку й аромату, ретельно вибирайте цей інгредієнт.
До речі, ось скільки може коштувати борошно для вашого печива чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Зверніть увагу на бренд какао, якість пакування, термін придатності, жирність. Какао-порошок з високим вмістом жиру має насиченіший смак, аромат і колір і надає більш ніжної текстури випічці.
Спробуйте також дуже шоколадний сирний пляцок. Він готується просто — із заливного тіста і випікається одним коржем.
Інгредієнти 10
Основні
Для посипки
Розчиніть столову ложку кави в гарячій воді, остудіть.
Смалець перетріть із цукром і сіллю. Додайте яйце і каву, перемішайте. Додайте просіяне какао, перемішайте. Додайте просіяне борошно і розпушувач. Перемішайте і замісіть м’яке тісто.
Сформуйте печиво, як на відео. Відщіпніть від тіста невеликий шматочок, у долонях скачайте у формі кавового зерна, покрийте цукром. Покладіть заготовку на тарілку і зубочисткою продавіть риску.
Викладіть печиво на деко з пергаментом. Випікайте у завчасно розігрітій духовці за температури 160°С впродовж 20 хвилин.
Спробуйте також крихке печиво з горіхами, воно готується без яєць і виходить дуже ніжне, буквально тане до ароматної горіхової крихти.
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.