Шоколадне брауні з бананами: найніжніші тістечка без борошна від Лілії Цвіт
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1:10
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 19 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Це бананове брауні без грама борошна виходить насиченим, пухким і сповненим аромату. Якщо ви любите банановий хліб і класичне брауні, то це воно!
Якщо ви вагаєтеся між тим, чи потішити рідних банановим хлібом, чи приготувати шоколадне брауні, українська кулінарка Лілія Цвіт радить об’єднати два десерти в один. Ще одним ноу-хау є те, що брауні готується без борошна. Як це можливо? Спробуйте і переконайтеся, що відсутність цього канонічного інгредієнта насправді ніяк не впливає ні на смак, ні на текстуру смаколика.
Такий брауні сподобається всім любителям шоколаду, які на правильному харчуванні. Він зовсім не містить борошна та цукру і є низькокалорійним десертом. На смак нагадує чорний шоколад з насиченим банановим присмаком.
Лілія Цвіт
SHUBA рекомендує: Як приготувати сніданок, обід і вечерю з вином дешевше, ніж за 500 грн
Брауні виходить таким вологим і пухким завдяки пюре з бананів. Оскільки це тісто не містить борошна, ви можете змішати інгредієнти в блендері або кухонному комбайні. Вийде не тільки смачно, а й у кілька разів простіше!
Поради від SHUBA:
- для найкращого результату використовуйте перестиглі банани;
- якщо у вас немає блендера або комбайна, вам потрібно буде спочатку ретельно розім’яти банани, щоб вони стали пюреподібної консистенції;
- ви можете зменшити кількість меду, якщо віддаєте перевагу не таким солодким десертам;
- якщо у вас немає бананів, гарною заміною будуть гарбуз і кабачки (цукіні).
У нас якраз є чудовий рецепт брауні на основі з цукіні. Смакота, яку важко описати словами! А тут ми писали про солодощі, корисні для серця та мозку.
Інгредієнти 8
Основні
Для глазурі
Банани почистьте, наріжте шматочками й викладіть у миску. Додайте яйця, мед (або цукор) і перебийте блендером до однорідності. Додайте какао-порошок і розпушувач, перемішайте до однорідної маси.
Форму застеліть пергаментним папером, перекладіть у неї масу і розрівняйте лопаткою. Відправте у розігріту до 160°C духовку приблизно на 1 годину.
Потім дістаньте брауні з форми, видаліть пергамент і дайте десерту охолонути.
Приготуйте шоколадну глазур. До чорного шоколаду додайте вершки й розтопіть у мікрохвильовій печі. Теплою глазур’ю змастіть брауні і наріжте порційними шматочками. Смачного!
Дізнайтеся, чи вмієте ви економити: