Фото: Depositphotos

Кекси з булгуру й овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу 

Складність приготування
Легкий
10
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
88
ккал
4 г
білки
1 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Булгур з овочами — це смачна, поживна і легкозасвоювана страва, яка є здоровим вибором для дітей. Але не всі дітки люблять корисну їжу, тому мамам доводиться хитрувати і вигадувати різні способи, як нагодувати їх кашами і овочами. Пропонуємо гарне рішення!

Використання варених зерен для приготування кексів замість пшеничного борошна — гарний спосіб покращити їхній поживний профіль, а також надати випічці цікаву текстуру. Булгур, якраз, має ніжну і легку для дітей текстуру. Так само, як і овочі, які зроблять кекси вдвічі смачнішими і кориснішими.

Цікаво: Для серця, мозку й проти запалень: 5 причин їсти минтай частіше

А якщо у вас у холодильнику зберігаються залишки приготовленого булгуру, ось чудовий спосіб його використати. Кабачки, морква, зелень і трави надають цим кексам пікантний смак, що робить їх ідеальним перекушуванням для дітей і дорослих.

Ці несолодкі кекси можуть бути чудовим варіантом для обіду або вечері для дітей, оскільки вони містять і корисні овочі, і поживний булгур, який легко перетравлюється.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й печінковий торт з набором зі знижкою

Випічка виходить яскравою і приємною на вигляд, тому діти з радістю з’їдять свою порцію і попросять ще добавки. Також ви можете приготувати смачні кекси з кукурудзою і сиром.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Булгур промийте, залийте 250 мл води, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.

Крок 2/4

Овочі і зелень помийте і обсушіть. Кабачок і моркву почистьте й натріть на середню терку. Зелень дрібно наріжте.

Крок 3/4

Змішайте натерті овочі, зелень, яйце, борошно, зварену крупу, посоліть, додайте трави або спеції на свій смак і ретельно перемішайте.

Крок 4/4

Розкладіть масу у формочки для кексів, помістіть їх в пароварку і готуйте 35 хвилин. Якщо немає пароварки, можна запекти у духовці при температурі 180°C 15-20 хвилин.

Хочете ще цікавенького? У нас є рецепт кексів з макаронів, які сподобаються і дітям, і дорослим.

Смачні рецепти солоних кексів:

Фото: Depositphotos

Яєчні кекси з овочами — швидкий сніданок

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пікантні смаколики: картопляні кекси з грибами

Переглянути
Фото: Freepik

Мафіни з грибами — м’які та пікантні кекси

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News