Ідеальні кекси з родзинками на кефірі — рецепт з відео
- Автор
- Ірина Руденко
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 18 г
- жири
- 86 г
- вуглеводи
Щоб спекти кекси з родзинками на кефірі, сам кефір і вершкове масло мають бути теплими. Якщо не хочеться родзинок, додай до тіста шматочки шоколаду, нарізані сухофрукти або горіхи. Випічка на кефірі завжди виходить вологою і не швидко сохне, ці кекси не виняток!
корисності
Shuba корисності
-
Кефірна дієта для схуднення: швидкий шлях до стрункості
До статті
Про кекси на кефірі
- Кекси печуться за безліччю різних рецептів. У нас буде універсальний рецепт солодких кексів на кефірі. Обов’язково кефір має бути теплим.
- Печемо в маленьких формочках, але можна зробити один більший кекс.
- Якщо в холодильнику немає кефіру, спробуй спекти кекси на майонезі.
- Замість розпушувача візьми 1 ч. л. соди і погаси оцтом.
- Якщо не на десерт, то до кексів на кефірі можна додати зелень і часник, вийде закуска.
Для ароматного початку дня: кекси з корицею та цукром
Дивись відео з приготуванням кексів від автора рецепта
Випікаємо кекси на кефірі з родзинками
Інгредієнти 9
Родзинки запар окропом, потім обсуши.
Борошно просій разом з розпушувачем.
Цукрову пудру перемішай з вершковим маслом, дрібкою солі, ванільним цукром.
Додай яйця, збий в однорідну масу. Влий кефір, збий.
Всип борошно, перемішай, збий. Додай родзинки і перемішай.
Духовку розігрій до 180°С.
Розклади тісто в силіконові формочки для кексів на ⅔ висоти.
Випікай кекси близько 30 хвилин. Готовність перевір дерев’яною шпажкою, вона має виходити з кексу сухою.
Смачного чаю або кави!
Наступного разу обов’язково спробуй і ці рецепти. Вони так само просто замішуються і швидко печуться:
Випічка з гарбузом
