Салат із червоною капустою та огірком — корисна начинка для ролів з лаваша
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 1 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Цей легкий салат із червоної капусти, огірків і зелені, заправлений йогуртом, — чудовий сам по собі, але він дуже смачний і як начинка для ролів з лаваша, бутербродів або гамбургерів.
Інгредієнтів для цього салату, як ви вже здогадалися, небагато. Щодо огірків, то найкраще віддавати перевагу тим, які містять менше насіння і мають тоншу шкірку. Решта овочів у цьому салаті — червоноголова капуста й зелень.
Вас зацікавить: Максимально простий і корисний овочевий салат — смачний навіть без заправки
- Якщо ви любите гостріші нотки, можете додати червону цибулю. Радимо попередньо її замочити у воді на 20 хвилин, щоб прибрати екстрагостроту, далі добре просушити, подрібнити й додати до інших інгредієнтів.
Заправка для овочевого салату така ж проста, як і він сам — грецький йогурт. Його можна замінити на сметану, а людям, які не є адептами ЗСЖ, добре підійде майонез. Він додасть страві пікантності. До речі, ви можете приготувати легкий домашній майонез без яєць.
Інгредієнти 5
Основні
Овочі й зелень помийте та обсушіть паперовими рушниками. Капусту тоненько нашинкуйте, посоліть і помніть руками, щоб вона стала м’якою.
Свіжі огірки наріжте невеликими скибочками, зелень подрібніть.
У салатник викладіть нашинковану капусту, огірки, зелень, приправте йогуртом і перемішайте. Смачного!
Якщо ви шукаєте схожі страви, у нас є рецепт легкого овочевого салату для тих, хто на дієті. А якщо маєте свої ідеї салатів, додавайте рецепт на сайт.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Ольга Чубукова
15 хв
Салат «Цезар» з креветками — чудова ідея на вечерю
ann_. food
10 хв
