ru
ru
додай рецепт
Салат з червоної квасолі
Фото: Depositphotos

Болгарський салат із червоною квасолею

Автор
Салат з червоної квасолі
Саня Малаш
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
260
ккал
12 г
білки
5 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути смачніше за варену червону квасолю? Звичайно, болгарський салат із помідорами, огірками та зеленню! Приготуймо його та уявімо, що ми в далеких болгарських горах Родопах — на батьківщині Орфея!

Квасоля — один із неофіційних символів Болгарії. У болгарській мові цей продукт має дві назви: боб та фасул. І стільки страв готують із тією квасолею: і квасолю в горщику, і квасолю з кропивою, і квасоля смажена… А як не згадати про знамениту юшку боб чорба! Про болгар навіть жартують, що в них і закваска теж із квасолі зроблена.

Про квасолю болгари складають прислів’я, приказки, загадки. Старші покоління пригадують, що їхні батьки, аби не казати правди, звідки беруться діти, про вагітну жінку вигадували, буцім вона «наїлася квасолі».

А ми налаштовані розповісти всю правду про цей салат: насамперед про те, що він простий і дуже смачний. До того ж надзвичайно поживний і красивий! Він однозначно заслуговує опинитися на вашій тарілці.

Інгредієнти 8

Для салату

Крок 1/3

Із квасолі відцідіть рідину. Огірки почистьте та наріжте кубиками. Помідори вимийте й також наріжте кубиками.

Крок 2/3

Почистьте та покришіть кубиками цибулю. Вимиту петрушку дрібно наріжте (або порвіть руками). Усе складіть в одну миску.

Крок 3/3

Додайте олію та оцет. Посоліть та добре перемішайте.

Салат готовий! Він дуже пасує до соковитої свинячої відбивної, яку болгари також полюбляють.

Більше ідей смачних страв знайдете у наших добірках рецептів. А якщо маєте свої ідеї салатів з червоною квасолею, додавайте рецепт на сайт.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно