Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений ошийок]( "Буженина зі свинини")
Болгарський салат «Веселка» з двома видами капусти
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 5
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
245
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 16 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Болгари полюбляють не лише шопський салат, а й барвисту капустяно-перцеву суміш, у якій ніби зачаїлося саме Життя! Коли так бракує вітамінів, цей салат — просто скарб.
Чому діти та дорослі так люблять веселку? Бо вона вселяє надію: хай би як було нелегко, але негода скінчиться і знову засяє сонце! А коли на веселку схожий овочевий салат, до віри в краще майбутнє додається ще й задоволення від смаку свіжої городини!
Болгари називають веселку дугою, і найпотужніший колір у ній — «червен». У салаті його чимало завдяки солодкому перцю — «чушка». Дуже важливо, щоб перці були трьох кольорів — червоного, жовтого та зеленого.
Читайте також
Для болгарської кухні характерний баланс різних смаків в одній страві, тому свої салати кухарі неодмінно підсолоджують! Цукор чи мед — вибір за вами.
Дбаєте про здоровий і збалансований раціон? Дізнайтеся що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Інгредієнти 14
Для салату
Для дресингу
Крок 1/4
Вимийте інгредієнти. Перці очистьте від серцевини, моркву очистьте від шкірки. Капусту нашаткуйте, зелену цибулю та зелень кінзи подрібніть, перці наріжте найтоншою соломкою, моркву натріть на грубій тертушці. Овочі перемішайте в мисці. Зелень додаватимемо в останню чергу.
Крок 2/4
Обсмажте зіру на сухій пательні.
Крок 3/4
Зіру розітріть товкачиком разом із сіллю та чорним перцем. Додайте сік лайма, оливкову олію, мед та оцет і добре перемішайте.
Крок 4/4
Полийте салат дресингом та прикрасьте насіченою зеленню.
Ще один яскравий та вітамінний рецепт — салат із капусти, моркви та буряка. Спробуйте!
Спробуйте інші наші заправки для салатів. Раптом вийде ще смачніша «веселка»?
Для салатів і не лише!
Схожі публікації
-
![Салат з тунцем і пекінською капустою]( "Салат з тунцем і пекінською капустою")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидкий салат з тунцем і пекінською капустою на обід
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Салат з тунцем і пекінською капустою]( "Салат з тунцем і пекінською капустою")
-
![Салат "Леся" з пекінської капусти та горошку]( "Салат \"Леся\" з пекінської капусти та горошку")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Салат «Леся» з пекінської капусти та горошку
- Автор
-
Саня Малаш
![Салат "Леся" з пекінської капусти та горошку]( "Салат \"Леся\" з пекінської капусти та горошку")
-
![Гострий салат з капусти і перцю]( "Гострий салат з капусти")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гострий салат з капусти й перцю за 30 хвилин
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гострий салат з капусти і перцю]( "Гострий салат з капусти")
-
![Салат з пекінської капусти]( "Салат з пекінської капусти")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги