Як готувати курячі биточки: найкращі рецепти України, Італії та Америки
Куряча відбивна — це те, що ви можете швидко й без проблем приготувати на вечерю. Але час урізноманітнити ваш звичний рецепт. Як щодо биточків на італійський манір? Або відбивної в кокосовій паніровці? Повірте, це буде дуже смачно!
Ми надихнулися найкращими рецептами відбивної з різних країн світу.
В Італії, наприклад, готують сальтімбоку — биточок загортають у слайс бекону, обсмажують, а потім тушкують у вині. На Півдні США готують відбивну в кокосовій паніровці й подають із сальсою з манго — це теж надзвичайно смачно. А ще відбивні можна запекти в маринаді з меду, гірчиці й майонезу.
Можна й узагалі нічого не вигадувати, а використати рідненький, класичний рецепт ніжних курячих відбивних у звичайному панірування. Це вже справа вашого смаку і настрою.
Обов’язково діліться в коментарях враженнями від страв, а ще надсилайте нам свої рецепти биточків — ми неодмінно їх опублікуємо на сайті.
Готуємо курячі відбивні — прості, смачні і ніжні
Що може бути простіше, ніж порізати м’ясо на шматочки, злегка відбити, вмочити у тягучий сонячно-жовтий кляр і підсмажити на сковороді!
ПереглянутиВідбивні в кокосовій паніровці — зі смаком тропіків
Насолоджуйтесь тропічною вечерею з цим рецептом курячих відбивних в кокосовій паніровці.
ПереглянутиСалтімбокка з овочами — італійські відбивні з беконом
Сальтімбокка, що в перекладі з італійської означає «стрибай до рота», — це класична римська страва.
ПереглянутиКорисна вечеря: курячі відбивні, запечені в пікантному маринаді
Шукаєте, що приготувати на вечерю? Тоді спробуйте ці ніжні курячі відбивні, запечені в пікантному маринаді. На їхнє приготування вам знадобиться менше ніж година (без урахування маринування).
ПереглянутиВідбивні з курячого філе: жодних зайвих маніпуляцій, усе готується за 30 хвилин (відео)
Головний процес у цій страві — добре й декілька разів відбити м’ясо, а потім занурити кожну порцію в кляр. У нас цього не буде, всі інгредієнти швидко нарізаються. Це робить відбивні суперсоковитими, як і рублені котлетки з курячої печінки.
ПереглянутиКурячі відбивні у хрусткому клярі з майонезу
Спробуйте посмажити куряче філе у клярі на основі майонезу. Воно вийде дуже соковитим та зі хрусткою скоринкою.
ПереглянутиСмачного!