Натерта морква з медом — корисний гарнір, який нагадує дитинство
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.81 г
- білки
- 0.2 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Морква з медом — це яскравий і соковитий акомпанемент до смаженого або запеченого м’яса. Гарнір готується просто і швидко, особливо, якщо ви спритно натираєте овочі.
У дитинстві нас часто годували тертою морквою з медом. Інколи в суміш дотирали яблука і додавали родзинки, щоб було ще смачніше. Батьки вірили, що ця страва запобігає хворобам, допомагає впоратися з кашлем, покращує зір і просто вітамінізує. У чомусь вони мали рацію.
Варто спробувати: Морквяний салат «Помаранчева бомба» — захочеться їсти щодня
Одна велика морква може забезпечити 100% добової норми вітаміну А, а він справді позитивно впливає на зір. Щодо меду, то він містить багато важливих біологічно активних рослинних сполук і антиоксидантів, захищає серцево-судинну, нервову, дихальну та травну системи. Одна суцільна користь!
- Порада від SHUBA: якщо ви не звикли до поєднання солодкого гарніру із солоними стравами, то можете додати до моркви зубчик часнику для гострої нотки.
Подавайте із цим морквяним гарніром ось такі страви:
Смачного!
Моркву помийте, почистьте й натріть на терці з великими отворами. Додайте рідкий мед, лимонний сік і ретельно перемішайте. Викладіть суміш у тарілку і подавайте до столу.
Якщо морква велика, то додайте 2 столові ложки меду і 2 столові ложки лимонного соку.
Шанувальники легких овочевих страв на цьому навряд чи зупиняться, тому для вас у нас є рецепт салату з капусти, редьки і моркви.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Володимир Ярославський
50 хв
