Як готувати гречаники — маловідомі та класичні рецепти
Серед усього розмаїття страв, які нам дає гречка, гречаники посідають особливе місце. Не треба довгих роз’яснень, що з додатковими інгредієнтами гречка стає тільки краще.
Гречанки — унікальна страва української кухні, являє собою і основну страву, і гарнір. Йдеться, звісно, про гречаники з фаршем. Готуються вони за принципом котлет. Їх можна смажити, а можна й запікати.
Найкращі інгредієнти до гречаників, крім фаршу, — гриби, шкварки, куряча печніка та багато зелені. Словом, вибирайте рецепт згідно з вмістом вашого холодильника та сміливо готуйте. Ваші рідні подякують точно.
РЕКОМЕНДУЄМО наступні добірки:
Гречаники українські
Смачні гречаники з начинкою-сюрпризом
Любителі картопляних зраз будуть здивовані, що цю страву можна приготувати інакше. Це гречаники з фаршем. Їх можна смажити або запікати.
ПереглянутиГречаники із сиром
Пропонуємо замість м’яса додати сир та отримати додаткову насолоду.
ПереглянутиГречаники з грибами
Гречаники з грибами, які вінчають пухке картопляне пюре, — це страва мрії на вечерю.
ПереглянутиГречаники — українська страва, що не потребує гарніру
Для цих гречаників потрібен фарш. Ми радимо курячий або індичий.
ПереглянутиГречаники з печінкою — класика української кухні
Печінка — універсальний субпродукт, який має велику харчову цінність.
З печінки можна приготувати безліч страв, як-от поживні та корисні гречаники.
Студентські гречаники — простий рецепт
Готують зі свининою, з якої треба зробити фарш.
ПереглянутиТут знайдете рецепти економних смачних гарнірів.