Сосиски в конвертиках — гаряча закуска для святкового столу
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 16 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Що ви робите з тостовим хлібом, коли приходять гості? Сподіваємося, ви вже почастували їх бутербродами з рикотою від шеф-кухаря? Цього разу пропонуємо дещо особливе — сосиски у сповитку! І смачно, і красиво!
Тостовий хліб просто шалено люблять скрізь, де взагалі їдять хлібобулочні вироби. І це не дивно, адже розмаїття страв, де використовують акуратну прямокутну скибочку, безмежне! Наприклад, смачний і корисний початок дня — тост з авокадо і тунцем. Чи різноманітні тости зі скремблами. Нарешті, на тостовому хлібі можна навіть приготувати піцу!
А ці смачні німецькі закуски так полюбляться гостям, що розлетяться за лічені секунди. Тому будьте готові до того, що вісім порцій — це лише розминка! Сосиски, загорнуті в грінку, затишненько лежать на сирній намазці. Але можна використати й намазку з подрібнених печериць!
Дуже важливо обирати свіжий хліб, щоб його легко було зігнути. А ще придбайте для цієї страви трохи зубочисток, адже все буквально тримається на них.
Приправити готову страву можна гірчицею або кетчупом… Але ви можете обрати й домашній соус із нашої пекучої добірки!
Інгредієнти 9
Для закусок
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою
Розкачайте скибки хліба качалкою для тіста. Так ви надасте їм гнучкості.
Зігніть кожну скибку — два протилежні кути назустріч один одному. Закріпіть зубочистками.
Додайте орегано в мисочку з оливковою олією. Перемішайте.
Викладіть тости на деко, застелене пергаментом. Змастіть їх ізсередини та ззовні оливковою олією. Запікайте за температури 180°C до золотавої скоринки 5-10 хвилин (доки зарум’яняться).
Вийміть зубочистки. На дрібній тертушці натріть сир та часник, перемішайте їх. Часник також можна розчавити пресом. Додайте майонез. Добре вимішайте.
В обидва кінці сосиски встроміть по зубочистці. Обсмажте сосиски на сухій пательні з усіх боків. Коли загнітяться, зніміть їх із пательні та вийміть зубочистки.
Розріжте кожну сосиску навпіл уздовж.
На нескріплені краї тостів нанесіть сирну намазку. Вирівняйте її виделкою. Відтак обережно вставте половинки сосисок у «сповитки». На місці скріплення кутиків закріпіть листочок петрушки. Кінчики сосисок, не сховані в хлібі, прикрастьте тоненькою «змійкою» з гірчиці.
Закуски готові! А тепер перевірмо: чи встигнете ви донести їх до столу, щоб гості не розібрали по дорозі?