Як приготувати шоколадний рулет — дев’ять рецептів, які ми обожнюємо
Шоколадний рулет — це справжня насолода для ласунів. Його глибокий оксамитовий смак заворожує з першого шматочка, а ніжна текстура буквально тане в роті. Хочете знати, як приготувати найкращий шоколадний рулет? Маємо для вас надійні рецепти. Є навіть без випікання!
У більшості цих рецептів рулет поєднує в собі шоколадний бісквіт та кремову начинку. З кожним шматочком ви відчуваєте насичений шоколадний смак, вдало підкреслений вершковістю ніжного крему. М-м-м, це просто мрія, чи не так?
Ми обожнюємо шоколадні рулети за те, що готуються вони просто, дарують смак шоколадного торта і можуть прикрасити як повсякденне чаювання, так і святкове. Одне слово, універсальна річ!
Ось кілька порад для ідеального шоколадного рулету
Якщо в рецепті потрібно розтопити шоколад, вибирайте з високим вмістом какао (не менш як 70%). Так ви отримаєте насичений смак.
Щоб бісквіт вийшов легким і пишним, ретельно збивайте яйця з цукром, поки маса не збільшиться в об’ємі й не посвітліє. Забудьте про вінчик, тут потрібен міксер і крапка.
Додаючи борошно та какао у збиті яйця, обережно перемішуйте лопаткою, піднімаючи масу знизу вгору, щоб не втратити об’єм.
Після випікання ще гарячий бісквіт загорніть у вологий рушник і залиште до повного охолодження. Це допоможе уникнути тріщин при формуванні рулету.
Додайте до крему трохи ванілі або лікеру для додаткового аромату.
Після приготування рулету дайте йому настоятися в холодильнику. Це важливо не тільки щоб рулет просочився кремом, а й щоб не розвалювався при нарізанні.
Декоруйте рулет безпосередньо перед подачею. Це можуть бути ягоди й цукрова пудра, горіхи, шоколадна стружка або навіть зефірки.
Дотримуючись цих простих порад і наших покрокових рецептів, ви зможете створити шоколадний рулет, який підкорить серця ваших близьких і гостей.
Найсмачніші рецепти шоколадного рулету
Дуже красивий шоколадно-горіховий рулет без випікання — новий десерт на свято
Готувати цей шоколадно-горіховий рулет легко і швидко. Вам не знадобиться піч — це чудово заощадить час.
ПереглянутиРулет «Брауні» з печива й кокосової стружки за 25 хвилин
Кокосовий рулет «Брауні» з печива — це швидкий і простий альтернативний десерт без випічки.
ПереглянутиКокосово-шоколадний рулет без випічки
Кокосово-шоколадний рулет без випічки — це холодний варіант класичного шоколадного рулету й ідеальне рішення, коли хочеться приготувати смачний десерт, не вмикаючи духовки.
ПереглянутиМалечі сподобається: рулет «Зебра»
Ні для кого не секрет, що десерти з дитинства, навіть найпростіші, будуть завжди смачніші, ніж сучасні макарони і трайфли. Саме до таких і відноситься рулет «Зебра». Впевнені, що ви його точно куштували раніше!
ПереглянутиМлинцевий рулет «Чумацький Шлях» із кавовим кремом
Випікати нічого не потрібно. Смажимо млинці, намащуємо кремом, покриваємо розкішною шоколадною глазур’ю й присипаємо горішками.
ПереглянутиШоколадний рулет з кокосовим кремом — ідеальний десерт без випікання
Цей десерт створений з доступних інгредієнтів, які, ймовірно, є у вас вдома. Він простий у приготуванні, адже не потребує випікання. Потіште себе десертом до кави.
ПереглянутиПростий шоколадний рулет, який подобається всім — відеорецепт
Простий та дуже шоколадний рулет можна приготувати до неочікуваного візиту гостей. Усі точно запитають про рецепт!
ПереглянутиШоколадний рулет з кремом від Дарії Цвєк
Простий рулет з горіховим кремом стане окрасою святкового столу та підійде на щодень до кави чи чаю.
ПереглянутиАбсолютна насолода: шоколадний меренговий рулет
Шоколадний меренговий рулет — ідеальний десерт, щоб використати рештки яєчних білків після приготування іншої страви.
ПереглянутиСмачного!
А тут знайдете апетитну випічку на кефірі, яка підкорить смаком і простотою приготування.