Наші улюблені бобові — не просто смачно, а й суперкорисно. Закликаємо не лінуватися й готувати ці супи саме з відвареної квасолі. Консервована, навіть без томатної пасти, не зовсім підійде.
Як відомо, квасоля — потужне джерело рослинного білка. А це означає, що супи з нею надовго насичують. Чи не всі страви, де в головній ролі ці бобові, не потребують м’яса.
Але SHUBA закликає не обмежуватися в кулінарних експериментах. Тож якщо захочеться додати трохи м’яса в квасолевий суп, не стримуйтеся.
Щоб квасоля добре проварилася, але не розпадалася, її треба правильно для цього підготувати. Якого сорту (кольору) оберете бобові, не має значення.
Ця добірка здивує навіть досвідчених кулінарів, адже у нас є насправді унікальні квасолеві супи.
