Найпишніша у світі шарлотка на олії з черешнею — італійський рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 30
- хвилин підготовки
Ну чому більшість асоціює італійську кухню лише з піцою та макаронами? Це потрібно негайно виправляти! Ділимося рецептом пишної італійської шарлотки на олії з черешнею — просто bellissimo!
Ватиканський бібліотекар Бартоломео Саккі у своїй праці «Про щиру радість і гарне самопочуття» 1475 року радив починати будь-яку трапезу з фруктів.
Чому б нам не дослухатися до його поради й не почати свій ранок з фруктового пирога - шарлотки по-італійськи із соковитими, солодкими черешнями?
Італійські торти навдивовижу ніжні, ненав’язливі — здається, зіткані з повітря і сонця. І десь так воно і є насправді, адже скільки сонячних променів увібрала в себе ця шарлотка на олії з черешнями, відомо лише самому сонцю!
Вам також сподобається:
Інгредієнти 11
Для бісквіта
Цукор, яйця та сіль змішайте в мисці та збивайте міксером упродовж 5 хвилин. Зменште швидкість і додавайте поступово олію та молоко.
Натріть цедру на дрібній тертушці. Просійте в ту саму миску борошно і додайте розпушувач. Розмішайте з яєчно-молочною масою і збийте міксером до однорідності.
Почистьте вимиті й перебрані черешні від черешків та кісточок. Розріжте кожну черешню надвоє. Притрусіть черешню крохмалем та обережно перемішайте.
Викладіть черешні в тісто і перемішайте. Вилийте тісто у змащену олією та посипану борошном форму (радимо діаметр 20-22 см). Покладіть зверху кілька половинок черешень. Випікайте в розігрітій до 170°C духовці упродовж 45-50 хвилин.
Готову шарлотку притрусіть цукровою пудрою.
Смачного!
Рецепти шарлотки
Такою ви її точно не куштували: пухка шарлотка без цукру та борошна (відео)
Дедалі частіше помічаємо відхилення від класичної шарлотки — з’являється все більше рецептів, які підходять для схуднення. Тож замість борошна у нас буде вівсянка, яку спочатку треба запарити в теплому молоці.
ПереглянутиКласична шарлотка з яблуками — готуємо улюблений пиріг дитинства
Неперевершений смак, доступність складників і простота приготування роблять шарлотку універсальною та завжди актуальною випічкою.
ПереглянутиШарлотка з апельсинами — десерт вихідного дня
Сьогодні інтернет рясніє варіаціями страв на будь-який смак. Те ж саме стосується і класичної шарлотки з яблуками. Ми радимо змінити лише один інгредієнт і спробувати шарлотку з апельсинами. Цитрусові нададуть десерту яскравих ноток.
ПереглянутиПісні бюджетні рецепти: шарлотка без яєць та молока
Розкішна шарлотка має всі підстави отримати почесне місце серед найпопулярніших пирогів з яблуками, адже вона дуже просто готується, не вимагає багато продуктів, й спекти її можна, навіть без яєць і молока.
ПереглянутиШарлотка на кефірі з манкою — перевірений рецепт від шефа
Яблука для цього пирога обов’язково мають бути сорту Голден або м’які червоні. Щоб яблука смакували ще краще, додайте до них трохи кориці та цедри.
ПереглянутиКласична полунична шарлотка
Мрієте про м’який ягідний пиріг, який прикрасить ваше чаювання? У нас якраз є рецепт класичної полуничної шарлотки.
ПереглянутиШарлотка з мандаринами — пишний зимовий пиріг
Отримайте задоволення від свіжоспеченого пирога — приготуйте шарлотку з мандаринами на десерт!
Переглянути