- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 14 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Страви з лавашем — це майже завжди дуже просто і смачно. Для цих сирних булочок-троянд нам не треба замішувати тісто, вони швидко формуються і випікаються в силіконових формочках для кексів.
Інгредієнти для сирних булочок
Для обіднього чаювання, пікніків і в дорогу — ці сирні булочки будуть доречними чи не всюди. Смакують як гарячими, так і холодними. Не втрачають форми після розігріву в мікрохвильовій печі.
Булочки ліниві, адже у ролі тіста для них — тонкий лаваш. Заготовки поливаються заливкою на основі молока та яєць з додаванням свіжої зелені.
Шефиня та рестораторка Тетяна Літвінова, авторка рецепта, пропонує випікати ліниві булочки із сиром у силіконовій формі для кексів. Тому нам потрібно нарізати лаваш і сир брусками і смужками відповідно 3 см завширшки.
Рецепт розраховано на 12 лінивих сирних булочок.
Інгредієнти 8
Основні:
Сирні булочки з лаваша — рецепт
Сир нарізати на 12 невеликих брусків (залежно від кількості комірок у формі). Решту сиру натерти.
Лаваш нарізати смужками 3 см завдовжки. Кожен брусок сиру замотати в смужку лаваша і викласти у форму для запікання.
Для заливки нарізати зелену цибулю і кріп, пересипати у велику миску. Вбити до зелені яйця, влити молоко, посолити, поперчити й збити до однорідності.
Розігріти духовку до 200°С.
Тим часом розподілити заливку по поверхні булочок. Дати булочкам постояти, щоб лаваш трохи розмокнув. Зверху посипати тертим сиром.
Випікати 20-25 хвилин.
І для тих, хто поспішає, для зручності зробили велику добірку різних лінивих страв.
Зверни увагу на подібну ліниву випічку без замішування тіста:
- хліб без замішування тіста з начинкою із зеленої цибулі;
- красиві пиріжки з яблуками або іншими фруктами;
- простий вишневий пиріг.
