- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Шукаєте рецепт легкої салатної заправки, яка не міститиме олії та майонезу? У нас є чудова пропозиція! Ділимося секретною заправкою для салатів з чотирьох інгредієнтів, яка є нашим щоденним союзником на кухні й пасує до всього, від звичайного овочевого салату до спрощеної версії «Цезаря».
Інгредієнти заправки для салату без олії й майонезу
В одних випадках для салату достатньо кількох крапель оливкової олії, в інших, таких як класичний салат «Цезар», соус є фундаментальним елементом страви. Ми ж пропонуємо щось середнє — універсальну заправку для салату без олії та майонезу.
Вона готується з йогурту, гірчиці, бальзамічного оцту, петрушки, солі та перцю. Одним з найважливіших елементів, який зв’язує всі інші та збалансовує смак, є оцет. Він надає заправці натяк на кислинку.
Радимо: Смачні заправки для салатів: 5 цікавих ідей
Інгредієнти 6
Основні
Приготування заправки для салату без олії й майонезу
Приготування заправки для салату без олії й майонезу складається з трьох кроків: спочатку треба подрібнити петрушку, потім змішати її з іншими інгредієнтами й нарешті приправити соус сіллю та свіжомеленим перцем. Простіше не буває!
Спробуйте: Швидко та просто: класична французька заправка для салатів
Помийте й обсушіть петрушку, перш ніж дрібно нарізати її.
У мисці змішайте натуральний йогурт і гірчицю, поки не отримаєте однорідний соус. Потім поступово, помішуючи, влийте оцет. Консистенція заправки для салату повинна бути дуже гладкою і без шматочків.
Спробуйте та приправте сіллю та свіжомеленим перцем на свій смак. Посипте подрібненою петрушкою і знову перемішайте. Ваша заправка для салату без олії та майонезу готова до використання!
Смачного!
Поради для приготування заправки для салату без олії й майонезу
- Ця заправка без олії та майонезу ідеально підходить до майже всіх салатів і овочевої нарізки. Ви також можете використовувати соус для пасти, страв з рисом або рибою.
- Якщо бракує спецій, можете додати улюблені.
- Для основи краще брати натуральний йогурт без добавок, не надто густий. Якщо використовуєте грецький йогурт, можна розбавити його трохи водою або лимонним соком.
- Можна додати свіжі трави, такі як кріп, базилік, кінзу або м’яту. Вони чудово поєднуються з йогуртом і додають соусу аромату.
