Як приготувати салат із курячих сердечок: покроковий рецепт
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 41 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Кожна людина мріє бути здоровою. Що ж, природа нам у цьому бажанні йде на зустріч. Адже для цього в неї є все необхідне. Так, це ми зараз говоримо саме про курячі сердечка! Звичайно, вони не є панацеєю від усіх хвороб, але ця страва точно прикрасить ваш щоденний раціон, наповнить енергією і збагатить вітамінами.
Багато хто здивується, дізнавшись, з яких корисних елементів, складається такий, здавалось б, елементарний продукт. До складу курячих сердець входять: вітаміни групи В, вітамін А, фосфор, мідь, залізо, калій, цинк та різноманітні амінокислоти.
Погодьтеся, такий цілющий «вітамінний коктейль» буде корисний для кожного, незалежно від статі та віку. Звернімо вашу увагу на великий вміст білка, який життєво необхідний кожній людині, адже він є джерелом енергії та важливою складовою всіх систем нашого організму.
Це цікаво: Часті ГРВІ, ламке волосся та сухість шкіри: це може бути через дефіцит білка
До того ж страви з сердечками — ідеальний варіант для тих, хто слідкує за своєю талією. Загальновідомий факт, що курка — це один з найбільш нежирних сортів м’яса. У вареному вигляді курячі серця містять всього 150 кКал на 100 грамів страви.
Інгредієнти 7
Основні
Наріжте цибулю невеликими скибочками та залийте окропом на 15 хвилин.
Приготуємо маринад для цибулі. З’єднайте 250 мл води з 30 мл оцту. Залийте цибулю та маринуйте 30 хвилин. Потім маринад злийте, а цибулю викладіть на друшляк.
Сир натріть на грубій тертці.
Яйця зваріть в круту та наріжте середніми кубиками.
Кріп дрібно порубайте.
Курячі сердечка відваріть в підсоленій воді 30 хвилин. Дайте їм охолонути в бульйоні та наріжте четвертинками.
Покладіть всі інгредієнти у велику миску та перемішайте.
Смачного!
Більше смачних страв з курячими сердечками:
Салат із сердечками й маринованою цибулею
Швидкий і легкий у приготуванні салат з курячими серцями й маринованою цибулею стане чудовою закускою або доповненням до основної страви. Додайте трохи петрушки й відчуйте весняний настрій у вашій кухні!
ПереглянутиКурячі сердечка з рисом у сметанному соусі — гарна вечеря для любителів плову
Курячі сердечка з рисом — це смачна, поживна та доступна страва, приготовлена в одній сковороді. Ми її любимо за те, що вона така невибаглива, але така смачна, що важко не захопитися.
ПереглянутиСоковиті курячі сердечка: як правильно їх готувати за рецептами добрих господинь
Це один з тих субпродуктів, які готуються трохи довше, ніж, наприклад, печінка. Сердечка треба добре обробити, щоб не лишалося жилок. Тоді вони швидше протушкуються або просмажаться, дуже смачно сердечка поєднуються з макаронами, їх можна готувати в одній сковороді.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.