Тарталетки з креветками — вишукана закуска за 15 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 10 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Тарталетки з креветками дуже прості у приготуванні та елегантні — ідеальні для святкового стола. Рецепт вимагає лише 15 хвилин приготування, заготовки також можна зробити заздалегідь і зібрати закуску прямо перед подачею. Закускові тарталетки — це те, без чого важко уявити свята!
Інгредієнти для тарталеток з креветками
Тарталетки з креветками — це елегантна закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Ніжні креветки, поєднані з кремовою начинкою та хрусткою основою, створюють ідеальний мікс.
Для цієї закуски вам знадобляться свіжі креветки, вершкове масло, часник та авокадо.
- Якщо є можливість, використовуйте великі тигрові або королівські креветки для більшого ефекту.
Авокадо буде основою крему, до якого додається м’який сир, лимонний сік, сіль і перець. Тарталетки можна використовувати готові, що зекономить час на приготуванні.
Спробуйте: Яєчно-сирна закуска з креветками
Інгредієнти 10
Основні
Приготування тарталеток з креветками
Спочатку розігрійте сковороду з вершковим маслом і часником, потім смажте креветки по 1-2 хвилини з кожного боку до зарум’янення. Окремо приготуйте крем з авокадо, сиру та спецій, перебивши інгредієнти блендером. Наповніть тарталетки кремом, зверху покладіть креветки і прикрасьте зеленню перед подачею.
Радимо: Креветки у паніруванні — хрустка закуска для вечірки
Розігрійте сковороду і розтопіть в ній вершкове масло. Додайте розчавлений часник і після того, як він віддасть свій аромат (1 хвилину), видаліть його.
Покладіть в сковороду креветки і смажте їх по 1-2 хвилини з кожного боку, до зарум’янення.
Авокадо почистьте від шкірки й кісточки, а м’якуш покладіть в миску. Додайте м’який сир, лимонний сік, сіль, перець і перебийте занурювальним блендером в однорідну масу.
Перекладіть авокадо-крем в кондитерський мішок і наповніть ним тарталетки. Зверху викладіть по одній креветці, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.
Поради для приготування тарталеток з креветками
- Тарталетки використовуйте готові з пісочного або листкового тіста, щоб заощадити час.
- Наповнюйте тарталетки безпосередньо перед подачею, щоб вони не втратили хрусткість.
- Можна замінити крем-сир на овочевий паштет, хумус або гуакамоле для нового смакового акценту.
Смачні рецепти закусок з креветками:
Кращі рецепти категорії
Дарина Сіліна
35 хв
Цвіклі — готуємо традиційну великодню закуску до м’ясних страв з буряків і хрону
Анастасія Голобородько
5 хв
