Новорічна закуска з креветками — цікава подача, яка вразить гостей
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 4 г
- жири
- 1 г
- вуглеводи
Набридли тарталетки та канапки на святковому столі? Пропонуємо вам новорічну закуску з креветками, від якої перехоплює подих. Для її подачі вам знадобиться досить незвичний «посуд» — повітряні рисові чипси. Їх, до речі, можна наповнювати будь-якими начинками: від крабового салату до слабосолоної сьомги з авокадо та майонезом.
Інгредієнти для новорічної закуски з креветками
Сьогодні будемо трохи чаклувати на кухні, щоб створити незвичну новорічну закуску з креветками. Для цього нам знадобиться рисовий папір, який ми наріжемо, а потім обсмажимо в олії. В процесі обсмажування він роздується і стане хрумким.
SHUBA рекомендує: 10 страв, щоб накрити новорічний стіл за годину
Приготовлені рисові чипси наповнимо начинкою з огірків, варених яєць і креветок, а потім прикрасимо заправкою на основі грецького йогурту. Крім того, що ця новорічна закуска з креветками в рисових чипсах легко стане хітом за столом, її можна персоналізувати: варені креветки замінити на смажені, слабосолону рибу чи морський коктейль, замість огірка взяти авокадо, а для заправки використати майонез або вершковий сир.
Вас зацікавить: Найбільші знижки перед святами — найближчі акції в «Сільпо»
Ось ще декілька порад:
- Використовуйте великі очищені креветки.
- Для азійського стилю посипте закуску кунжутом.
- Спробуйте кисло-солодкий соус, соус з арахісового масла або соєво-імбирний соус.
- Закуску подавайте одразу, щоб рисові чипси не втратили хрусткість.
Інгредієнти 11
Основні
Для заправки
Рецепт новорічної закуски з креветками
Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин після закипання води. Потім остудіть, почистьте і наріжте маленькими кубиками.
Креветки зваріть у киплячій воді 2-3 хвилини й наріжте невеликими шматочками. Огірок наріжте маленькими кубиками.
З’єднайте підготовлені інгредієнти, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Круглі листи рисового паперу розріжте на шість сегментів. Розігрійте сковороду, налийте олію і обсмажте їх до хрусткості.
До йогурту додайте сіль, сухий часник і перемішайте. Помістіть її у кондитерський мішок.
Начинку з яєць, огірка та креветок викладіть у рисові чипси. Зверху прикрасьте закуску заправкою і перами зеленої цибулі.
Радимо приготувати ці 5 новорічних закусок з креветками й спробувати ще дещо смачненьке:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі