Закуска з ікрою тріски — простий рецепт на Новий рік 

Інгредієнти закуски з ікрою тріски

Фаршировані яйця — одна з найпростіших і найшвидших у приготуванні холодних закусок з ікрою тріски. Вона найчастіше готується до новорічного столу, але чудова цілий рік. Це легка святкова закуска на основі зварених круто яєць, які звільняють від жовтка і начиняють сумішшю з ікри тріски, сметани та лимонного соку. Простіше не вигадаєш!

• Вибирайте якісну ікру з натуральним складом (без зайвих консервантів чи ароматизаторів).

Спробуйте: Червона ікра на оладках — оригінальна ідея для свята

Приготування закуски з ікрою тріски

Для бездоганної закуски з ікрою тріски важливо дотримуватися точного часу варіння яєць — 8-10 хвилин, щоб легко було відділити жовток від білка. Начинка має бути кремовою та бархатистою, за консистенцією схожою на мус і досить компактною, щоб нею легко було начинити білки.

Радимо: 5 ідей святкових закусок із червоною ікрою

Поради для приготування закуски з ікрою тріски

• Перед використанням можна додати до ікри тріски трохи вершків для покращення смаку.

• Якщо ікра занадто солона, збалансуйте її ніжними компонентами, такими як вершковий сир.

• Для святкового столу прикрасьте закуски зеленою цибулею, кропом або лимонними скибочками.

• Можна додати до закуски з ікрою тріски шматочки свіжих овочів — огірків, помідорів, болгарського перцю.

Смачні рецепти закусок:

• холодна закуска на Новий рік з бужениною та яйцями
• закуска з помідорів та курятини на Новий рік
• новорічні ялинки та кульки з курятини