- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Рис зазвичай
готують на гарнір до м’яса чи риби, додають у голубці чи суші, та SHUBA вважає, що так
обмежувати використання цієї крупи не варто. Приготуйте з рису смачний та
поживний сніданок — рисові биточки.
Цю страву можна їсти й на вечерю, зробити її солодкою чи солоною, а в разі потреби взяти із собою як вуглеводний перекус. Але зверніть увагу — для рисових биточків не підійде звичний розсипчастий довгозернистий рис. Краще взяти клейкий — круглий, дроблений або рис для суші. Якщо ж такого немає, можна подрібнити довгозернистий рис кавомолкою.
Ви можете приготувати рисові биточки на сковорідці або запекти в соусі у духовці. Якщо ви плануєте приготувати солодкий варіант страви, просто додайте замість солі та спецій цукор, корицю та ванілін і приберіть цибулю.
Нагадаємо, ми розповідали, як приготувати рис у мікрохвильовці, а також пропонували вам корисний десерт із рису за 30 хвилин.
Інгредієнти 7
Основні
Промийте рис у воді доти, доки вода не стане прозорою. У каструлю налийте 5 склянок води, підсоліть. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння. У киплячу воду покладіть рис. Варіть крупу протягом 20 хвилин, а потім помістіть на водяну баню та пропарте ще протягом пів години.
Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до прозорості.
У великій мисці змішайте рисову кашу, цибулю, сіль та спеції. Додайте яйця та зелень за смаком. Добре перемішайте до однорідності.
Із готового фаршу сформуйте невеликі котлетки та обваляйте їх у панірувальних сухарях.
Обсмажте биточки на розігрітій сковороді до золотистого кольору з обох боків. Рисові биточки можна подати зі сметаною чи іншим соусом як самостійну страву або як гарнір до основної.
Кращі рецепти категорії
Емілія Євтушенко
30 хв
Креветки у вершково-винному соусі — швидкий рецепт на вечерю
Юлія Мясоєдова
20 хв