Обід «Господиня відпочиває» — рецепт для крилець і картоплі
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 31 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Немає багато часу стояти біля плити або просто хочеться відпочити від тривалого куховарства? Тоді обід «Господиня відпочиває» з крильцями та картоплею — те, що виручить! Знайомся з лінивим рецептом без особливих витрат, де курятина і картопля готуються одночасно. Просто відправляєш все в духовку — і готово!
Як швидко і просто приготувати смачну картоплю з м’ясом, щоб вони мали хрустку скоринку? Маємо новий апетитний рецепт! Обід «Господиня відпочиває» поєднує в собі запечену картоплю та хрусткі курячі крильця. Картопля запікається на деку, а крильця — на решітці над картоплею. Сік з крилець просочить картоплю, а самі вони вийдуть хрумкими.
Часу на маринування курятини не потрібно, це одна з переваг цієї страви з курячими крильцями. Звісно, так можна готувати картоплю й із курячими стегенцями, але час запікання потрібно збільшити на 10-15 хв.
Інгредієнти для обіду «Господиня відпочиває»
Обід «Господиня відпочиває» можна готувати з молодої картоплі чи старої. У рецепті картопля не чиститься, але якщо є потреба, то зроби це.
Інгредієнти 12
Для крилець
Для картоплі:
Цей обід захочеться готувати щодня: курячі крильця в медовій глазурі з картоплею
Готуємо лінивий обід з крилець і картоплі
Крильця розріж на дві частини і склади у глибоку миску.
Увага: не забудь відрізати тонкі фаланги, якщо вони є. Інакше крильця можуть підгоріти.
Додай сіль, перець, паприку, часник, влий олію (1-2 ст. л.) і перемішай.
Картоплю помий, наріж однаковими скибками і склади в миску.
Влий олію (1-2 ст. л.), додай сіль, перець, паприку та часник. Усе перемішай.
Духовку розігрій до 185°С.
На застелене пергаментом деко розклади картоплю в один шар.
Зверху постав решітку і розклади крильця в один шар.
Запікай 35-40 хвилин. Орієнтуйся на готовність картоплі.
Смачного обіду або вечері!
І декілька схожих рецептів з класичним поєднанням курки та картоплі, а також монострави, де потрібне тільки м’ясо курки:
- хрусткі курячі крильця по-малазійськи;
- запечена картопля з куркою;
- курячі ніжки з картоплею по-німецьки.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий