Пиріг з лаваша і фети за 10 хвилин — рецепт для сковороди
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 22 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Пиріг з лаваша і фети готується за 10 хвилин на сковороді. Підготуй 4 листи круглого лаваша. Можна готувати з квадратним, але тоді його треба вирізати за розміром сковороди. Кожен лаваш просочимо яєчно-молочною сумішшю, а між ними шар начинки. Тож тонкий лаваш і сир фета після смаження перетворяться на класний сніданок, який нагадає тобі ліниве хачапурі.
Приготуй швидкий сніданок з лаваша, сиру та зелені. Молоко поєднаємо з яйцями та спеціями не щоб залити лаваш, а щоб просочити його. Просто полий кожен лист 1-2 ст. л. суміші, а потім розподіли її по всій поверхні. Пиріг з лаваша і фети буде готовий за лічені хвилини.
Інгредієнти для пирога з лаваша і фети на 5-6 осіб
Інгредієнти 10
Основні:
Начинка:
Змащування:
Корисне від дієтолога: сирні конвертики з лаваша
Після того, як сформуєш сніданок, дай йому постояти декілька хвилин. Нам потрібно, щоб лаваші просочилися. Обсмажувати потрібно двічі з обох боків до 1 хвилини. Орієнтуйся на легку золотавість нижнього і верхнього лавашів.
Звісно, такий сніданок можна запекти в духовці, у застеленій пергаментом формі.
Готуємо сніданок з лаваша і сиру фета за 10 хвилин
У миску налий молоко, вбий яйце. Додай паприку, чорний перець і сіль, перемішай.
У суміш влий олію (1 ст. л.), перемішай
Петрушку наріж.
Фету перетри виделкою, додай петрушку і добре перемішай.
Сковороду змасти вершковим маслом і виклади перший лаваш. Лаваш з усіх боків змасти яєчно-молочною сумішшю (полий за допомогою ложки), щоб він добре просочився.
Виклади другий лаваш і змасти так само.
Третій шар — рівномірний шар фети (виклади всю начинку). Накрий зверху лавашем і змасти молочно-яєчному сумішшю.
Дай постояти 3-5 хвилин, щоб лаваш добре просочився.
Постав сковороду на маленький вогонь і смаж з одного боку до золотавості (1 хвилину).
Обережно переверни на другий бік, змасти поверхню масло і готуй під кришкою ще 1 хвилину.
Посмаж лаваш із фетою двічі з обох боків.
На бажання готовий лаваш змасти маслом.
Не зупиняйся на феті. Такий сніданок може бути із сулугуні й твердого сиру. Смачного!
Коли вдома є лаваш і сир, то це означає, що на столі точно буде якась цікава і проста страва. А це дуже важливо, коли треба приготувати щось швидке вранці:
- конвертики з лаваша з кисломолочним сиром;
- рулетики з лаваша з бринзою і зеленню;
- пиріг з лаваша з моцарелою.