Сирні пончики на сніданок — буде ідеальним ранок!
- Складність приготування
- Легкий
- 16
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 2 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Що приготувати на сніданок — швидке, доступне та поживне? Млинці набридли, вівсянку діти не люблять, а для борщу ще ранувато! Варіант — сирні пончики!
Заваріть собі запашної кави або чаю та зробіть пухкі сирні пончики. Так, їх обсмажувати треба в олії, але зайву частину вбере паперовий рушник, а насолода буде неймовірною.
Пончики готували ще давні германці на свято Йоль. Існувала легенда: на Землю спускалась зла богиня, яка шукала, чого б поїсти, і розрізала шлунки своїх жертв. Треба було наїстись чогось жирненького, олійного, щоб меч сковзнув з її жертв. Історія доволі дивна, але сама страва прижилась і розлетілась по світу.
Інгредієнти 8
Основні
Збийте яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі.
Додайте до яєчної маси кисломолочний сир та збийте ще хвилинку.
Просійте до маси борошно та розпушувач і вимісіть тісто.
Робочу поверхню присипте борошном та розділіть тісто на 40 шматочків.
Розкатайте з цих шматочків кульки та складіть на дошку для нарізання, присипану борошном.
Кладіть смажитись по 5-6 кульок у каструлі з розпеченою олією.
Діставайте та викладайте на паперові серветки, щоб відішла зайва олія. За смаком притрусіть цукровою пудрою. Смачного!