Курячі гомілки з сочевицею та овочами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 16 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Смачна і дуже поживна страва, і при тому без обсмажування. Курячі гомілки смакуватимусь з сочевицею, яка корисна та легка в приготуванні.
Як відомо, у сочевиці високий вміст клітковини, рослинного білка та численних мінералів, що робить її надзвичайно корисною та поживною. Сочевиця знижує ризик розвитку хронічних захворювань, вона оздоровлює серце та покращує травлення, також допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Сочевицю швидко готувати, вона чудово смакує з курятиною. Тому пропонуємо приготувати смачні курячі гомілки з сочевицею на обід.
Інгредієнти 13
Основні
Перебийте томати в блендері. Можна просто нарізати їх невеликим кубиком. Якщо немає томатів — візьміть звичайний томат консервований.
Цибулю почистіть та дрібно наріжте. Відставте.
Гарбуз очистіть від шкірки, почистіть від насіння, промийте, наріжте на невеликі кубики. Можна взяти заморожений гарбуз, розморозити його, промити. Відставте.
У каструлю викладіть частину нарізаної цибулі та сухих трав, чайну ложку аджики (можна більше, до смаку), та одну столову ложку кропу.
Курячі гомілки промийте, просушіть паперовою серветкою, посоліть та поперчіть. Викладіть курятину на цибулеву суміш.
Сочевицю промийте і також всипте у каструлю. Зверху покладіть шматочки гарбуза, залишки цибулі з чебрецем, базиліком і додайте ще одну столову ложку кропу.
Додайте в каструлю подрібнені томати (чи томат), шматочки вершкового масла і залийте водою. Посоліть до смаку.
Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть під щільно закритою кришкою до повної готовності близько 45 хвилин.
Столову ложку кропу, що залишилася, використовуйте при подачі страви, присипаючи кожну порцію. Смачного!