Закуска з червоної сочевиці — корисна страва з хрусткою текстурою
- Автор
- Дара Харламова
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 2 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Чипси з червоної сочевиці — це простий рецепт чипсів, які готують у духовці без зайвого жиру. Така закуска з сочевиці підходить і до перекусу вдома, і як альтернатива магазинним снекам. А ще чипси з сочевиці та спецій можна легко змінювати на свій смак, додавати трави чи прянощі.
Чим цікавий цей рецепт чипсів з червоної сочевиці
Раджу додати копчену паприку чи порошок чилі для гостроти. Чипси з червоної сочевиці — це закуска з замоченої та подрібненої сочевиці, яку запікають у тонкому шарі до хрусткої текстури. Такий спосіб приготування робить їх поживними та легкими одночасно.
- готуємо без пшеничного борошна — основа лише сочевиця та вода;
- закуска з сочевиці в духовці не вимагає смаження в олії;
- добре підходить як безглютеновий варіант снека;
- сочевиця містить білок та клітковину, що допомагає довше відчувати ситість.
Відео, як готувати чипси з червоної сочевиці
Інгредієнти для чипсів з червоної сочевиці
Інгредієнти 5
Для чипсів з червоної сочевиці
Кроки приготування чипсів з червоної сочевиці
Залий сочевицю холодною водою й залиш на 30 хвилин. Потім злий рідину.
Переклади сочевицю у блендер, додай 150 мл чистої води та сіль. Збий до однорідної маси.
Вилий суміш на пергамент, розрівняй тонким шаром прямокутної форми.
Випікай у духовці при 200 °C близько 12 хв. Вийми й наріж шматками.
Збризни чипси оливковою олією, посип спеціями та постав ще на 5 хвилин у духовку, для більшого хрусту.
Якщо тобі сподобався цей рецепт чипсів з червоної сочевиці, радимо також спробувати інші рецепти закусок:
