Як готувати осінні десерти
Осінні десерти не потребують великої кількості рафінованого цукру чи складних інгредієнтів. Натуральна солодкість фруктів і меду, м’якість запечених гарбузів, аромат популярних восени спецій — кориці, ванілі й какао — створюють різноманітні смаки. А ще — це спосіб використовувати сезонні продукти .
У твоєму продуктовому кошику мають бути яблука, груші, сливи, гарбуз, виноград, обліпиха, журавлина , а також горіхи, мед і різні прянощі . Вони містять клітковину, антиоксиданти й вітаміни, тому солодощі з них виходять поживними та корисними.
З таких овочів, фруктів і спецій можна приготувати найрізноманітніші десерти . Достатньо запекти фрукти або гарбуз із невеликою кількістю меду, кориці чи какао, щоб отримати насичений смак і аромат.
Такі інгредієнти добре поєднуються з вівсянкою, цільнозерновим борошном, горіхами, насінням і йогуртом. З них можна створювати пудинги, запіканки, боули, домашні батончики або випічку без білого цукру.
15 корисних осінніх десертів
Фото: Depositphotos
Кавовий чіа-пудинг з гарбузом — корисний осінній десерт
Кавовий чіа-пудинг з гарбузом — це веганський десерт із зігрівальними спеціями: корицею, кардамоном і ваніллю. Верхній шар — крихкий горіховий штрейзель із житнього борошна, арахісового масла та дрібки морської солі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Рулет з натертих яблук на десерт — легкий осінній рецепт з корицею
Рулет з натертих яблук на десерт — це швидка випічка з яблук, цукру та кориці, яка готується на основі бісквітного тіста. Такий яблучний пиріг має ніжний фруктовий шар усередині та зберігає форму завдяки правильному випіканню. Це затишний осінній десерт, який можна приготувати навіть без кулінарного досвіду.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сирно-гарбузова запіканка — ніжний осінній десерт з маком
Поки не закінчився сезон гарбузів, встигни приготувати сирно-гарбузову запіканку. Вона готується швидко, без особливих зусиль та зі звичайних продуктів. А смакуватиме така запіканка з сиром, гарбузом та маком з вечірнім чаєм або ранковою кавою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гарбузові брауні з вершковим сиром — ідеальний осінній десерт
Серед розмаїття випічки з гарбузом на цей рецепт звертаємо особливу увагу. Тісто для гарбузових брауні з вершковим сиром замішується на маслі та пюре з гарбуза, до яких додамо ніжний вершковий сир.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Інжир з медом і маслом — осінній десерт
Карамелізація свіжого інжиру з невеликою кількістю меду та масла підкреслює його солодкий смак і робить його більш вишуканим. Це чудова нагода пригостити рідних незвичним десертом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Простий осінній десерт: пиріг-ватрушка з виноградом
Осінні фрукти часто викликають бажання приготувати з них щось смачненьке. Якщо це про вас, тоді вам може сподобатись цей рецепт пирога-ватрушки з виноградом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Груша-пашот по-англійськи: осінній десерт
Цей рецепт чудових варених у сиропі груш потрапив до SHUBA з далекого графства Корнуолл, яке розташувалося на південному заході Англії.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Осінній десерт: гарбузовий пиріг з карамеллю, згущеним молоком та збитими вершками
Його величність гарбузовий пиріг — власною персоною! Цей традиційний осінній десерт яскраво демонструє — неважливо, які в тебе є складові, головне, як ти вмієш їх поєднувати. У випічці гарбуз ніби набуває свого максимального аромату — і часом навіть вибагливі дегустатори не здогадуються, чому це ТАК смачно. А це все він, гарбуз!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Яблучний крамбл — швидкий десерт для малят від 12 місяців
Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком. У цьому рецепті яблучного крамбла для дітей ми поєднуємо м’які яблука, фруктове пюре і ніжну вівсяну крихту, що тане у роті. Приготуй його разом із малюком — він підходить для дітей від 12 місяців і нагадує теплий яблучний пиріг без зайвого клопоту.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — корисний десерт без цукру
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила містить природні харчові волокна, вітаміни та підходить як корисна альтернатива звичним солодощам і перекусам. Приготувати її нескладно, проте вона потребує чимало часу для сушіння.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — рецепт легкого десерту
Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — це простий і поживний десерт, який не потребує духовки. Його основа — горіхи, сухофрукти та яблука, тому такий корисний пиріг з вівсянки добре смакує як перекус або частування до чаю. Страва підійде для вихідного дня, коли хочеться чогось солодкого без зайвих зусиль.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Грушевий пиріг з рикотою — рецепт десерту з вершковою начинкою
Грушевий пиріг з рикотою — ніжний і ароматний десерт, який легко приготувати. Для цього рецепта випічки з грушами потрібно швидко замісити пісочне тісто, а поки воно відпочиває в холодильнику, зробимо начинку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кнедлі зі сливами — улюблений десерт європейців
По суті, це будуть галушки з картопляного пюре з половинкою сливи всередині. Готові кнедлі прикрасимо обсмаженими панірувальними сухарями. Десерт практично некалорійний і готується як наші вареники, тільки круглими.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шоколадно-грушевий торт без випікання — корисний десерт з двох інгредієнтів
Шоколадно-грушевий торт без випікання — це простий десерт із насиченим смаком. Такий торт з грушами не потребує борошна, тому підходить тим, хто дотримується безглютенового харчування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена груша з медом — десерт при проблемах із ШКТ
Коли треба сидіти на дієті, а душа вимагає солодкого, на допомогу прийде цей рецепт запечених груш з медом. Фрукт багатий на клітковину, тому покращує перистальтику кишківника. Зверніть увагу, що при загостреннях краще їсти запечену грушу, а не сиру.
Переглянути рецепт
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
