Name: Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — рецепт легкого десерту
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Фінік 200 г; Волоські горіхи 100 г; Яблуко 3 шт.; Кокосова стружка 50 г; Пластівці вівсяні 4 ст. л.; Кориця мелена 1 ч. л.; Сіль 1 ч. л.; Журавлина сушена 50 г; Лимон, сік 2 ст. л.; Олія кокосова 70 г

Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — рецепт легкого десерту

Чим цікавий цей рецепт вівсяно-яблучного пирога без випікання

Вівсяно-яблучний пиріг без випікання — це варіація десерту з вівсянки, у якій замість тіста використовуються фініки, горіхи, вівсяні пластівці та натерті яблука. Завдяки цьому яблучний пиріг виходить насичений клітковиною, корисними жирами та вітамінами.

На що звернути увагу:

замість класичного тіста використовується суміш фініків з горіхами;

у рецепті є вівсянка — джерело бета-глюканів, які сприяють нормалізації рівня холестерину;

страва не потребує випікання, лише час на охолодження;

десерт містить кокосову олію, яку можна замінити на іншу.

Як приготувати вівсяно-яблучний пиріг без випікання

1/5. Підготуй інгредієнти

Наріж фініки тонкими смужками. Волоські горіхи грубо посічи і підсмаж 3-4 хвилини на сухій сковороді. Почисть яблука та натри на тертці з великими отворами. Розтопи кокосову олію.

2/5. Змішай основу

У великій мисці з’єднай фініки, горіхи, вівсянку, натерті яблука, журавлину, кокосову стружку, корицю, сіль і лимонний сік. Влий розтоплену кокосову олію. Добре перемішай руками.

3/5. Сформуй пиріг

Форму для випікання застели папером. Виклади суміш і щільно утрамбуй.

4/5. Залиш у холодильнику

Постав форму в холодильник мінімум на 5 годин, щоби пиріг застиг.

5/5. Прикрась і подавай

Дістань пиріг, розріж на квадратики. Прикрась яблучними чипсами та фісташками перед подачею.

Якщо тобі сподобався цей рецепт пирога з яблуками, радимо ще й такі варіанти: