- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 8 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Наш список тіста на пиріжки поповнився перевіреним рецептом від читачки Світлани. З цієї кількості інгредієнтів вийде 12-14 середніх пиріжків на сковороді з солоною або солодкою начинкою.
Про тісто на пиріжки
Після замішування тісто підіймається в теплому місці 35-40 хвилин. За підйом відповідають сухі дріжджі.
Тісто на смажені пиріжки універсальне, тобто його можна використовувати для капустяної, картопляної, яблучної начинок.
Замішуємо тісто на пиріжки на теплій воді та сухих дріжджах
Інгредієнти 6
Просій борошно й додай теплу воду (не гарячу!), дріжджі, цукор, сіль.
Гарно перемішай і влий олію. Заміси м’яке тісто.
Залиши тісто підходити в теплому місці під рушником на 50-60 хвилин.
Готове тісто розділи на 12 рівних частин і сформуй пиріжки.
Смаж на великій кількості олії з обох боків до золотистої скоринки. Начинка може бути різною (яблука, капуста, пюре).
Якщо не плануєш готувати пиріжки відразу після замішування тіста, поклади його в пакет і зберігай в холодильнику або в іншому холодному місці до двох діб. А ще маємо вдалий рецепт тіста на пиріжки в духовці. Смачної випічки!