- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 18 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Бажано не ігнорувати панірування!
Про курячі котлети із сиром
До фаршу додаємо одну середню цибулину та кілька зубків часнику. Але ти можеш смажити курячі котлети без цибулі.
Кисломолочний сир робить страву соковитою, як і курячі котлети із сирною начинкою. Але якщо сир дуже вологий, відтисни з нього рідину. За цим рецептом готують і курячі котлети в духовці.
Рецепт Савви Лібкіна: курячі котлети по-одеськи
Рецепт курячих котлет з кисломолочним сиром у паніруванні
Інгредієнти 9
Цибулю і часник почисть, подрібни.
Кріп подрібни.
Фарш змішай із сиром, молоком, яйцем, цибулею, часником, кропом, сіллю і перцем.
Для панірування кукурудзяні пластівці потовчи товкачиком і насип у пласку тарілку.
Вологими руками сформуй з фаршу невеликі котлетки, обваляй у кукурудзяних пластівцях.
Розігрій сковороду, налий олію. Обережно виклади котлети, смаж на повільному вогні по 5-7 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.
Смачного!
Ми знаємо, як зробити котлети з курки неперевершеними! Завдяки цим рецептам: