ru
ru
додай рецепт
Котлети із сиром
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Соковиті котлети «Сирні бомбочки» — готуємо з курячого фаршу (фото)

Автор
Котлети із сиром
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1549
ккал
86 г
білки
69 г
жири
138 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чому ці «Бомбочки» будуть найсоковитішими серед усіх рецептів котлет? Тому, що до фаршу додамо майонез, крім кубика вашого улюбленого сиру. Котлети «Сирні бомбочки» можна смажити на сковороді або запікати в духовці.

Поради для котлет із сиром

До фаршу додамо панірувальні сухарі, приблизно 100 г. Але дивіться на консистенцію, можливо, сухарів знадобиться більше. Для цієї страви з курячого фаршу він має бути "міцним", добре тримати форму.

Майонез має не тільки надати додаткового смаку, а й зробити котлети ніжними. Нам потрібно 6 ст. л., але його можна замінити густою сметаною з додаванням гірчиці.

Далі сир. Потрібен твердий, нарізаний на невеликі кубики. Автори рецепта пропонують чедер, ви беріть той, що маєте.

Фото: Мashed
Фото: Мashed

До слова, котлети можна смажити без олії, буде так само смачно, а ще й корисніше.

Вершкові та соковиті: котлети із сирною начинкою

Інгредієнти 12

Для котлет:

Панірування:

Комфортна домашня їжа: котлети із сиром і помідорами

Рецепт котлет «Сирні бомбочки»

Замісіть фарш

У мисці змішайте курячий фарш, 1 збите яйце, панірувальні сухарі (100 г), майонез (6 ст. л.), сушені цибулю та часник, сіль.

Підготуйте продукти для обвалювання

У трьох окремих неглибоких мисках: одну з борошном, одну з яйцем, збитим з 1 ст. л. води, і одну з панірувальними сухарями.

Сформуйте котлети і додайте сир

Наріжте сир невеликими кубиками. Розділіть фарш на рівні частини.

Змочіть руки та оберніть кожен шматочок сиру однією порцією фаршу.

Обваляйте кожну котлету в борошні, потім занурте в яйце, а потім обваляйте в панірувальних сухарях.

Смажте котлети

Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.

Викладайте котлети на сковороду порціями й обсмажуйте з кожного боку приблизно по 1-2 хвилині з кожного боку або до готовності.

Перекладіть курячі котлети на тарілку, застелену паперовим рушником.

Смачного!

А ви знали, що котлети можуть бути святковими й ними можна здивувати гостей? Наступні рецепти це чудово доведуть:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно