Рисові вафлі — простий спосіб використати варений рис

Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
10 хв
підготовки
278
ккал
10 г
білки
16 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Залишився рис після вечері? Приготуй рисові вафлі на сніданок за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти. Страву можна доповнити яєчнею, овочами та креветками.

Чим цікавий цей рецепт рисових вафель

Основою цих рисових вафель є залишки відвареної крупи, яйця та норі. Якщо ти любиш японські роли, то ця страва є простішою альтернативою. Смак вафель виходить нейтральним, тож можна використовувати різні начинки — від яєчні до копченого лосося.

Особливості рецепта:

  • для рецепта не використовуємо борошно;
  • перед приготуванням рис має бути повністю охолодженим;
  • вафельницю потрібно добре розігріти, щоб маса не прилипала.

Рецепт рисових вафель

Інгредієнти 8

4
Основні
Рис відварений 300 г
Норі 1 шт.
Соус теріякі 1 ст. л.
Для начинки
1/5. Підготуй рисову основу

Варений рис виклади в миску. Якщо зерна злиплися, розімни їх виделкою до однорідної маси.

2/5. Додай решту інгредієнтів

До рису додай яйце, соус теріякі та дрібно поламаний лист норі. Добре перемішай до рівномірної консистенції.

3/5. Приготуй вафлі

Розігрій вафельницю та злегка змасти її олією. Виклади порцію рисової маси й готуй 4-6 хвилин, поки вафлі не стануть рум’яними та щільними.

4/5. Підготуй начинку

Яйця залий холодною водою. Постав на вогонь, доведи до кипіння і вари 9 хвилин від часу закипання. Потім остуди, почисть і наріж кружальцями.

Огірок помий, почисть за потреби та наріж тонкими смужками.

5/5. Збери вафлі

На готові рисові вафлі намасти крем-сир, виклади яйця й огірок. Посип кунжутом перед подачею.

Якщо тобі сподобалися рисові вафлі, у нас є ще такі рецепти:

Інші рецепти вафель

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Схожі публікації
Смачніссімо!
Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт