- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 25 г
- жири
- 109 г
- вуглеводи
Раніше ми розповідали, як посмажити ліниві хрусткі пиріжки з яблуками, для яких потрібен білий хліб. Тепер буде рецепт зі швидким замішуванням тіста. Ліниві пиріжки з яблуками замісимо на сметані, молоці та розпушувачі. Формуємо як невеликі котлети та смажимо по декілька хвилин з кожного боку.
Про рецепт лінивих пиріжків з яблуками
Всі продукти для тіста дістань з холодильника заздалегідь, вони мають бути кімнатної температури. Бажана жирність сметани не менше 20%.
Щоб смажені пиріжки з яблуками добре піднялися, після замішування тіста дай йому відпочити 3-5 хвилин. Після того як посмажиш пиріжки, обваляй їх у суміші цукру та меленої кориці.
Як приготувати ліниві пиріжки з яблуками
Інгредієнти 12
У глибоку миску вбий яйце. Всип цукор, ванільний цукор і дрібку солі, ретельно все перемішай вінчиком.
Додай сметану і молоко, збий вінчиком. Всип просіяне борошно і розпушувач. Заміси однорідне тісто вінчиком або ложкою.
Яблука помий та видали серцевину. Наріж фрукти дрібними кубиками. Всип у тісто й перемішай ложкою.
Руки змасти олією та відщипуй кульки тіста, формуючи овальні пиріжки приблизно однакового розміру.
На сковороді розігрій олію (2 ст. л.), смаж пиріжки до золотистого кольору з усіх боків по 2-3 хв на середньому вогні.
Готові пиріжки викладай на паперовий рушник.
У мисці поєднай цукор і корицю, посип або обваляй у цій суміші готові пиріжки.
Подавай пиріжки гарячими до чаю або какао. Порадимо ще один рецепт — красивих пиріжків з яблуками з готового тіста. Смачного!
