Заморожений десерт з йогурту — освіжаючий варіант із бананом і шоколадом
- Автор
- Дарина Сіліна
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 10 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зростає разом із трендами на легкі та натуральні солодощі. Такий десерт особливо люблять у теплу пору року, бо він освіжає, не перевантажує та має ніжну кремову текстуру.
Що варто знати про рецепт замороженого десерту з йогурту
На смак заморожений йогурт м’який, з приємною солодкістю банана та арахісової пасти. Він чудово поєднується з ягодами, фруктами, медом, горіхами та шоколадом.
Щоб урізноманітнити смак, можеш додати какао, ваніль, кокосову стружку, шматочки манго, полуниці або чорниці. Кожне доповнення створить новий настрій.
- Використовуй густий натуральний йогурт, щоб десерт не був водянистим.
- Банан має бути стиглим, тоді пюре буде солодким без додаткового підсолоджувача.
- Арахісову пасту підігрівають 10–15 секунд, щоб вона легко розподілялась.
- Заморожуй десерт 3–4 години, не довше, щоб він легко нарізався.
- Перед подачею дістань із морозильника за 5–10 хвилин.
Рецепт замороженого десерту з йогурту
Інгредієнти 5
Стиглий банан розімни в однорідне пюре.
Переклади йогурт у миску з банановим пюре, додай мед до смаку (на бажання мед можна замінити кленовим сиропом). Перемішай інгредієнти до однорідної консистенції.
Переклади суміш у скляну форму або контейнер, застелений пергаментом. Банан наріж кружальцями, арахісову пасту розігрій в мікрохвильовці, щоб вона стала більш рідкою. Шоколад подрібни в крихту. Прикрась десерт бананом, арахісовою пастою та шоколадом.
Накрий форму з десертом харчовою плівкою, постав у морозильну камеру на 3-4 години.
Дістань десерт з морозильника за 5-10 хвилин до подачі, наріж на порції та розклади по тарілках.
Смачного! Десерт виходить ніжним, освіжаючим і в міру солодким.
