Домашні цукерки «Каштани» — готуються як тістечко «Картопля»
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 60 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо робитимеш десерт для дітей, звичайно, цей крок пропускаєш. Натомість можна взяти трохи апельсинового соку.
Про цукерки «Каштани»
Тим, хто цікавиться популярною випічкою дитинства, точно зустрічалися ці цукерки. Щодо основного інгредієнта, то краще взяти пісочне печиво без додатків.
Вершкове масло спочатку прогріємо з какао, цукром і медом. Так простіше формувати кульки потрібного розміру.
Як зробити домашні цукерки «Каштани»
Інгредієнти 8
Масло наріж на шматки, склади в каструлю, додай цукор, мед і какао. Підігрівай на повільному вогні, помішуючи, до однорідності. Вимкни вогонь.
Тим часом подрібни печиво в блендері або в пакеті качалкою до стану дрібної крихти, поклади в миску. Окремо відклади 2-3 ст. л. крихти для обвалювання.
Горіхи поріж ножем і поєднай з крихтою печива.
Увага: якщо використовуєш алкоголь, додай його на цьому етапі й знову перемішай масу.
Залий масляною сумішшю, всип ванільний цукор і перемішай.
Порада: якщо маса дуже суха, додай трохи меду.
Розділи масу на потрібну кількість частин і сформуй кульки.
Готові кульки обваляй у крихті, розклади на тарілку і відправ у холодне місце на дві години.
Замість крихти з печива цукерки "Каштани" можна обваляти в горіхах, подрібнених вафлях або просто прикрасити цукровою пудрою.
А це один з наших улюблених рецептів швидкого десерту без випікання. Радимо домашні цукерки з печива «Сливові трюфелі». Смачного!
Десерти з трьох інгредієнтів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер