- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 9 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Останнім часом в мережі завірусився простий десерт без випікання — японський чизкейк, який готують лише з двох інгредієнтів: йогурту та печива. Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.
Чим цікавий цей рецепт японського чизкейка-тирамісу
Тепер з’явилася нова версія японського чизкейка — тирамісу. Десерт зберігає основні риси оригіналу — він легкий, ніжний і кремовий, але водночас отримує додатковий смак завдяки еспресо та какао. У підсумку виходить більш насичений і ароматний варіант.
Шари з грецького йогурту, печива, кави та какао створюють м’яку текстуру й глибший смак. Так, інгредієнтів трохи більше, ніж у традиційній версії, але рецепт залишається швидким і простим. Духовка не потрібна, тому впоратися з приготуванням десерта легко навіть без досвіду в кулінарії.
Особливості рецепта:
- духовка не потрібна — десерт готується без випікання;
- основа — грецький йогурт, без крем-сиру;
- печиво лише злегка просочуємо кавою, щоб воно не розмокло;
- десерт потребує часу на охолодження — врахуй це при плануванні;
- какао додаємо перед подачею для виразного аромату;
- рівень солодкості помірний, без додаткового цукру.
Відео, як приготувати японський чизкейк-тирамісу
Рецепт японського чизкейка-тирамісу
Інгредієнти 4
Завари еспресо або міцну каву. Перелий у миску та повністю охолоди до кімнатної температури.
Кожне печиво швидко занур у каву на 1-2 секунди. Не тримай довше, щоб воно не розмокло.
У склянки або невелику форму виклади шар просоченого печива. Зверху додай частину йогурту та розрівняй. Повтори шари, завершивши йогуртом.
Постав десерт у холодильник на 4-6 годин, щоб шари стабілізувалися. Перед подачею посип поверхню какао-порошком.
Якщо тобі сподобався японський чизкейк-тирамісу, спробуй також:
Інші рецепти чизкейків
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
