Фітнес-тости з вівсянки — корисний сніданок без хліба
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 7 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 3 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Якщо хочеться з’їсти на сніданок бутерброд, але хліба під рукою немає, можна приготувати фітнес-тости з вівсянки. Для цього достатньо змішати вівсянку з яйцем і грецьким йогуртом, а потім запекти суміш у тостері до золотистої скоринки. Основа виходить м’якою всередині та достатньо пружною, щоб тримати начинку. Читай, як готувати ідеальні тости на сніданок.
Чим цікавий цей рецепт фітнес-тостів з вівсянки
Фітнес-тости з вівсянки — поживна заміна класичним сендвічам з хлібом. Вівсяні пластівці тут замінюють борошно, а яйце та грецький йогурт допомагають зробити основу більш поживною та краще тримати форму. Смак можна змінювати за допомогою спецій: для солоного варіанту підійдуть сіль, чорний перець, сушений часник, паприка або італійські трави, а для солодкого — кориця, ванільний цукор і мускатний горіх.
Важливо не робити шар вівсяної маси надто товстим, інакше він довше готуватиметься та може залишитися вологим усередині. Викладай суміш на пергамент тонким рівним шаром, а після запікання дай їй трохи охолонути — так основу буде легше розрізати, не пошкодивши її.
Начинку можна підібрати до свого смаку:
- солоний варіант: класика — сир і шинка, але підійдуть також кисломолочний або вершковий сир, яйце, авокадо, помідори, огірок, слабосолона риба чи овочі;
- солодкий варіант: грецький йогурт із ягодами, банан з горіховою пастою, кисломолочний сир із фруктами або медом.
Якщо додаєш багато соковитих продуктів, краще покласти їх безпосередньо перед подачею, щоб вівсяна основа не розмокла.
Оскільки вівсяні пластівці містять харчові волокна, а яйце та йогурт — білок, така основа добре підходить для корисного сніданку або швидкого перекусу.
Відео, як приготувати фітнес-тости з вівсянки
Рецепт фітнес-тостів з вівсянки
Інгредієнти 6
У мисці змішай яйце, вівсянку та йогурт. Перемішай до однорідної маси.
Додай сіль, перець і спеції до смаку. Добре перемішай.
Застели пергаментом деко або поверхню для тостера. Виклади суміш і сформуй прямокутник, імітуючи тостовий хліб.
Постав у розігріту духовку або тостер і запікай 5-7 хвилин до готовності. Основа повинна стати щільною.
Склади основу навпіл, додай начинку на бажання (сир, овочі або шинку), накрий другою частиною і ще раз коротко прогрій. Готові фітнес-тости з вівсянки подавай теплими.
Готову вівсяну основу можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 2 днів. Начинку краще додавати безпосередньо перед прийомом їжі. Якщо тост уже зібраний, зберігай його в холодильнику не довше доби, особливо якщо всередині є свіжі овочі.
Якщо тобі смакували фітнес-тости з вівсянки, тоді приготуй: