- 10
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 24 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Фітнес-хлібці за рецептом шеф-кухаря Володимира Ярославського — це хрумка, поживна й дуже зручна альтернатива звичайному хлібові. Вони готуються з насіння, вівсянки, соєвого соусу та води, а ще без борошна. Смачно та корисно — ідеально для швидкого перекусу.
корисності
Shuba корисності
-
Насіння льону: користь суперфуду та поради, як їсти його правильно
До статті
Інгредієнти для фітнес-хлібців
Готуються фітнес-хлібці від шефа просто: потрібно змішати інгредієнти, викласти масу на деко і запекти — і маєш купу домашніх крекерів на тиждень. Такі хлібці з насінням зручно брати з собою, їсти з хумусом, авокадо, яйцем, сиром або медом, якщо любиш солодкий перекус.
Рецепт можна адаптувати до свого смаку, наприклад, додати більше спецій, трав, трохи тертого сиру або сушених томатів. Такі домашні хлібці дійсно ситні, тож підійдуть для перекусу, що тримає тебе в тонусі до наступного приймання їжі.
Інгредієнти 8
Основні
Спробуй: Медові хлібці з горіхами
Рецепт фітнес-хлібців
Змішай вівсяні пластівці з усім насінням та сіллю.
Залий суміш окропом, накрий рушником і залиш на 10-15 хвилин.
Потім додай соєвий соус і перемішай.
Поки маса ще тепла й рідка, розділи її на 2 частини.
Два дека злегка змасти олією.
Зверху поклади силіконовий пергамент (або звичайний, теж змащений олією).
Рівномірно й тонко розподіли масу по пергаменту на обох деках.
Відправ дека у розігріту до 155°C духовку на 30 хвилин з конвекцією.
Через 30 хвилин дістань з духовки, обережно переверни, зніми пергамент — і знову постав в духовку ще на 30 хвилин при 140°C.
Хлібці готові.
Порада: Можна експериментувати з інгредієнтами: робити тільки з льоном,
додавати спеції, наприклад, гарно смакує з подрібненим фенхелем.
Радимо також: спельтові хлібці з насінням соняшника.
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Володимир Ярославський
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі