Чіа-пудинг з лохиною та арахісовим маслом — ситний білковий сніданок
- Автор
- Вікторія Ваків
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 32 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Якщо ти любиш пудинг із чіа, ймовірно, вже пробував (-ла) різні його варіації. Але класичний рецепт цього поживного та зручного сніданку можна трохи урізноманітнити. Зверни увагу на чіа-пудинг з лохиною та арахісовим маслом.
Чим цікавий цей рецепт чіа-пудингу з лохиною та арахісовим маслом
Як і кавовий чіа-пудинг, чіа-пудинг з лохиною та арахісовим маслом привертає увагу своїм незвичним кольором. Проте не лише зовнішній вигляд заслуговує на увагу, а й склад.
Рецепт не потребує великої кількості інгредієнтів, а найкращий смак страва набуває після охолодження в холодильнику. До того ж, чіа-пудинг містить багато білка, клітковини та має невисокий вміст цукру.
- насіння чіа потребує щонайменше 4 години для набухання;
- арахісове масло додає жири та робить текстуру щільнішою;
- можна регулювати густоту, змінюючи кількість рідини;
- додається протеїновий порошок — це підвищує вміст білка;
- лохина може бути свіжою або замороженою.
Відео, як приготувати чіа-пудинг з лохиною та арахісовим маслом
Рецепт чіа-пудингу з лохиною та арахісовим маслом
Інгредієнти 5
У блендері змішай мигдалеве молоко, лохину та протеїновий порошок до однорідності.
Перелий суміш у миску, додай насіння чіа та добре перемішай. Через 5 хвилин перемішай ще раз, щоб уникнути грудочок.
Накрий посуд і постав у холодильник щонайменше на 4 години або на ніч.
Дістань пудинг і перемішай, щоб структура стала рівномірною. За потреби додай трохи молока.
Виклади пудинг у порційні склянки, додай арахісове масло та прикрась свіжою лохиною.
Готовий чіа-пудинг найкраще зберігати в холодильнику в герметичному контейнері або банці з кришкою. Так він залишатиметься свіжим до 2-3 днів. Перед подачею можна перемішати його та, на бажання, додати свіжі ягоди, горіхи або трохи йогурту.
Якщо тобі сподобався чіа-пудинг з лохиною та арахісовим маслом, маємо ще такі рецепти:
- чіа-пудинг з ягодами та мигдалем на сніданок
- чіа-пудинг з фруктовим пюре
- чіа-пудинг з лимонним кремом
Інші рецепти чіа-пудингів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 6 найчастіших запитань про блендер
