- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 21 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Нічний чіа-пудинг з матчею — це простий у приготуванні десерт-сніданок, який не потребує термічної обробки. Для основи знадобляться насіння чіа, порошок матча, рослинні молоко та вершки. Такий корисний перекус має насичений горіхово-трав’яний смак і кремову консистенцію.
-
Що таке насіння чіа та як його їсти?
До статті
Чим цікавий цей рецепт нічного чіа-пудингу з матчею
Нічний чіа-пудинг з матчею — це варіант холодного хелсі-десерту або сніданку. Основні інгредієнти — насіння чіа та порошок зеленого чаю матча, які надають страві унікальну текстуру та корисні властивості. Зверни увагу: масі потрібно настоятися ніч у холодильнику.
Особливості рецепта:
- насіння чіа потрібно замочити мінімум на 6 годин, щоб вони ввібрали рідину;
- можна використати будь-яке рослинне молоко (мигдальне, соєве, вівсяне, кеш’ю);
- кокосові вершки роблять пудинг густішим, їх можна замінити додатковим молоком;
- для підсолоджування додається кленовий сироп, але його кількість легко регулювати;
- замість кленового сиропу можна взяти мед, стевію або інший підсолоджувач;
- насіння чіа є джерелом омега-3 жирних кислот і клітковини, що сприяє здоров’ю серцево-судинної системи.
Приготування нічного чіа-пудингу з матчею
Інгредієнти 6
У мисці або скляній банці змішай порошок зеленого чаю матча з молоком та збий вінчиком до однорідної маси без грудочок. Можна також скористатися блендером.
Додай кокосові вершки та насіння чіа і добре збий.
Додай екстракт ванілі та кленовий сироп (або інший підсолоджувач). Знову збий.
Постав чіа-пудинг у холодильник на ніч.
Вранці подавай десерт з улюбленими начинками, як-от горіхи, ягоди, фрукти, кокосова стружка.
Якщо тобі сподобався цей рецепт нічного чіа-пудингу з матчею, радимо ще й такі рецепти з насінням чіа:
Корисні рецепти з чіа
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
