Шоколадний пудинг з чіа — поживний сніданок з какао
- Автор
- Вікторія Ваків
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 16 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Шоколадний пудинг із чіа — це проста ідея для сніданку або перекусу, якщо зранку обмаль часу. Основу складають насіння чіа, молоко або рослинний напій, какао та підсолоджувач. Після охолодження суміш набуває густої кремової текстури, схожої на класичний пудинг.
Чим цікавий цей рецепт шоколадного пудингу з чіа
Шоколадний пудинг із чіа містить клітковину, корисні жири та білок, тому добре підходить для ситного початку дня. Смак чіа-пудингу легко змінювати залежно від інгредієнтів: замість малини можна додати вишню, чорницю, полуницю або банан, а для хрусткої текстури — мигдаль, кеш’ю, фундук чи інші горіхи.
Такий шоколадний пудинг зручно готувати напередодні ввечері: достатньо змішати всі інгредієнти й залишити в холодильнику на кілька годин або на ніч. Перед подачею можна додати свіжі фрукти, горіхи чи трохи меду.
- десерт з насіння чіа потрібно залишити в холодильнику щонайменше на 4 години або на ніч;
- якщо ти не вживаєш продукти тваринного походження, йогурт і кефір можна замінити рослинним напоєм;
- можна регулювати солодкість за допомогою меду або кленового сиропу.
Відео, як приготувати шоколадний пудинг з чіа
Рецепт шоколадного пудингу з чіа
Інгредієнти 6
У мисці або банці змішай насіння чіа, йогурт і кефір до однорідності.
Додай какао-порошок і перемішай, щоб утворилась рівномірна шоколадна маса без грудочок.
Залиш суміш на 5 хвилин, потім ще раз перемішай, щоб насіння рівномірно розподілилось.
Накрий посуд і постав у холодильник щонайменше на 4 години або на ніч. За цей час чіа-десерт загусне.
Перед подачею поклади мед, перемішай пудинг і додай ягоди. На бажання використай горіхи або інші фрукти.
Зберігай пудинг у холодильнику в герметичному контейнері або скляній банці до 3 днів. Горіхи та свіжі фрукти краще додавати безпосередньо перед подачею, щоб вони не втрачали текстуру.
Якщо тобі сподобався шоколадний пудинг з чіа, радимо приготувати:
Інші рецепти пудингів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
