Кавовий пудинг на молоці — простий і досконалий домашній десерт

Класичний домашній молочний пудинг традиційно присмачують ваніллю або готують із чистим вершковим смаком. У цьому рецепті ми пропонуємо надати десерту кавового смаку, аромату і кольору. Тож додаємо розчинну каву, яка є ідеальним ароматизатором і барвником. До речі, а ви знаєте, що з кави, холодної води і цукру можна приготувати дивовижний крем, який не потрібно варити? Обов’язково спробуйте, це дуже просто!

Заварний пудинг — це легкий і ніжний десерт, який готується без випікання й гадання на желатиновій гущі: застигне чи ні. Якщо ви дотримуєтеся правильних пропорцій, крохмаль надійно утворить пружну й щільну консистенцію вашого смаколика.

Пудинг можна заварювати і картопляним, і кукурудзяним крохмалем — беріть той, що вам до вподоби. Хоча більш популярним є кукурудзяний крохмаль, оскільки він створює гладку текстуру і має нейтральний смак.

Приготуйте також: Заварний яблучний крем-пудинг на молоці без яєць

Щодо кави. Додавайте смачну і якісну. Її можна розчинити у невеликій кількості води, приблизно 50 мл, і влити в гаряче молоко. Так готує у своєму відео ведуча каналу Florency Dias. Ми зробили простіше — змішали порошок кави з розчиненим у молоці крохмалем. Пропонуємо вам такий варіант.

Варто спробувати: «Кавовий джем» — простий рецепт найсмачнішого топінгу

Бажаєте ще кавових десертів? Спечіть заливний пиріг з варенням, якому розчинна кава надає особливого шарму.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!