Шарлотка на вареному згущеному молоці — рецепт з яблуками та родзинками
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 23 г
- жири
- 88 г
- вуглеводи
Вирішили створити новий рецепт шарлотки з вареним згущеним молоком. У тісто потрібно додати трохи соняшникової олії та розпушувача, щоби пиріг добре піднявся. Також беремо багато яблук і трохи родзинок.
Що варто знати про шарлотку на вареному згущеному молоці
Це буде пишна шарлотка з яблуками, але її треба пекти у формі діаметром 18-20 см. Потрібно добре збити яйця із цукром і ретельно вмішати борошно з розпушувачем.
Яблука та родзинки просто додаємо у тісто, але формування може бути іншим. Наприклад: шар тіста — яблука з родзинками — знову тісто.
Рецепт шарлотки на вареному згущеному молоці з яблуками та родзинками
Інгредієнти 9
Яйця розбий у миску, всип цукор, дрібку солі та збий до пишності. Потім влий олію, знову збий вінчиком.
Додай згущене молоко, збий до повного поєднання. Просій у тісто борошно з розпушувачем, перемішай, тісто повинно бути, як сметана.
Яблука почисть, наріж невеликими кубиками.
У тісто додай яблука і родзинки, обережно перемішай.
Духовку розігрій до 180°С. Дно форми (18-20 см) застели пергаментом. Можна трохи змастити олією бортики форми.
Вилий тісто у форму і випікай 35-40 хв.
Увага: час випікання залежить від розміру форми.
Готова шарлотка при натисканні пружинить, а зубочистка з неї виходить сухою.
Готовій шарлотці на згущеному молоці дай охолонути у формі. Потім пройдися ножем по боках і переклади на тарілку.
Згадаємо супер популярний рецепт, це яблучна шарлотка 3 яйця і по склянці цукру, борошна. Смачного чаювання!
Шарлотки з різними начинками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
